第1步、羊排洗净，泡水2个小时，泡去血水。第2步、再次洗净。第3步、羊排凉水下锅焯水。第4步、大火焯水。第5步、砂锅里接纯净水，起锅加热。第6步、羊排焯水，撇去浮末。第7步、撇去浮末。第8步、继续大火煮，撇去浮末，煮七到八分钟。第9步、羊排倒出，过凉水，清洗干净。第10步、砂锅中的水已经热...
【下厨房】水煮羊排栏目为您推荐水煮羊排做法大全,水煮羊排怎么做好吃技巧分享,水煮羊排最正宗的做法和水煮羊排家常做法推荐,更多水煮羊排的简单做法就来下厨房。
【下厨房】清炖羊排栏目为您推荐清炖羊排做法大全,清炖羊排怎么做好吃技巧分享,清炖羊排最正宗的做法和清炖羊排家常做法推荐,更多清炖羊排的简单做法就来下厨房。
1.羊排绰一下水,用温水冲洗一下。2.捞入煮锅中,姜片放入,花椒放十几粒也行。3.大火煮一个小时。4.汤白肉熟。汤可以调成羊肉汤泡馍😋。5.成品。食用时用刀割成条,蘸自己喜欢的酱料。也可以什么都不蘸,……
手把羊排，大口吃肉就是爽 手把羊排 同是大西北，煮手把肉的方法也是千差万别。窃以为，注意以下几点，一定可以煮出令大多数人满意的手把肉。一是冷水下锅，二是开锅后撇去浮沫，三是慎放调味料（我只用葱姜花椒），小火慢炖一个小时左右。原料：羊排、葱段、姜片、花椒、盐。做法步骤：第1步、羊排洗净，...
1.羊排卖家砍好的。加盐,料酒,水 2.抓匀,泡半小时 3.大葱切厚片 4.生姜切片 5.大蒜切片 6.泡好的羊排捞出来 7.再洗两三次 8.捞出来沥干水 9.炖锅烧水,加葱,姜,蒜 10.加入洗净的羊排骨 11.大火煮沸腾,关小火盖上锅盖炖半小时 12.时间到开锅盖 ...
第1步、羊排洗净浸泡出血水，洗净备用。第2步、姜和大葱备用。第3步、葱和姜改刀备用。第4步、羊排冷水入锅焯水，放入葱姜和料酒去腥。第5步、焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中。第6步、加入适量的清水。第7步、中火煮沸哦。第8步、盖上盖子，小火慢炖四十分钟左右。第9步、羊排熟后加盐调味。第10步、香葱...
【下厨房】高压锅炖羊排栏目为您推荐高压锅炖羊排做法大全,高压锅炖羊排怎么做好吃技巧分享,高压锅炖羊排最正宗的做法和高压锅炖羊排家常做法推荐,更多高压锅炖羊排的简单做法就来下厨房。
煮羊排放什么调料合适？首先，羊排的腥味相对较重，因此在调料的选择上，我们需要考虑到去腥和增香的效果。以下是一些常用的调料：1. 盐：盐是最基本的调味料，可以帮助提升羊排的鲜味。在煮羊排之前，可以先用盐腌制一段时间，让盐分渗透到肉质中。2. 黑胡椒：黑胡椒具有独特的香气和微辣的特点，可以为羊排增添...
清汤羊排 汤清爽不油腻，羊肉软烂离骨。春节家宴上来上一锅，吃肉喝汤，绝对过瘾。原料：小羊排、盐、香菜、枸杞、白胡椒粉、鸡精。做法步骤：第1步、新鲜的小羊排适量。第2步、清水浸泡一两个小时。第3步、捞出。第4步、浮水入锅。第5步、开锅后再煮个两三分钟，能煮出更多血沫。炖汤时汤更清澈。第6步、...