推荐清煮排骨怎么做最好吃,家常清煮排骨做法大全,清煮排骨的营养价值,清煮排骨的功效与作用,清煮排骨的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
煮排骨的用料 排骨200g大料2块 葱1个香菜少许 盐少许味精少许 步骤1 将买回来的排骨先用凉水冲洗一遍,然后用热水烫5分钟,加入两滴白醋,去除排骨腥味。 步骤2 烫完排骨的水倒掉,换一锅新水重新煮,这样煮出来的排骨汤会非常清澈,同时把葱,大料,放入锅中。
做法步骤 1、排骨+一勺盐+面粉抓洗,再用清水冲洗一遍 2、排骨冷水下锅,加入葱段姜片,花椒八角,一勺料酒煮开,煮到没有血水。3、煮好的排骨用清水冲洗干净,加入葱姜,加几滴白醋,电压力锅开始炖煮。4、煮好的排骨捞出,配上自己喜欢的蘸料,我用的是生抽加香油。小贴士 喜欢排骨本来的味道,所以第一次...
1 准备食材。2 排骨冷水下锅,水开后,煮3-5分钟。3 撇去浮沫,冲洗干净后,捞出备用。4 将焯烫好的排骨,放入养生壶中。:5 加入玉米块。6 加入葱、姜、枸杞。7 加入适量水,切记千万不要高出养生壶的最高水位线。8 养生壶选择煮炖养生汤功能,1小时之后,程序结束,撒少许盐调味即可。
1排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净。2锅中热油,排骨放入锅中煎至两面微黄,放姜片,加足沸水,加入玉米,莲藕小火炖煮半小时,再加胡萝卜炖煮半小时,出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可~萝卜排骨汤 准备食材:排骨,白萝卜,生姜,大葱,枸杞,香葱...
一、排骨乱炖 食材 排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡萝卜1根、姜1小块、八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺。 做法 1、锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出; 2、汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准; ...
1.猪肋排斩成小块,放在清水中泡去血水,捞出,沥净水分,排骨最好选用肋排,或者小排。2.锅加水,冷水下入猪肋排焯水,烧开,撇去浮沫,下入葱段,姜片,花椒,大料,料酒,煮20分钟,将排骨煮熟,把排骨捞出待用,煮排骨的汤不要丢掉,有营养,煮面条,炖菜,做汤,都不错的。3.锅加油烧热,下入冰糖,...
正确做法:先把肉或排骨剁成小块,放进清水里,加入一些食盐,搅拌均匀后浸泡2小时,半小时换一次水,直到水变得非常清澈,说明血水泡干净了。2、焯水 炖肉又腥又柴,很可能是焯水的方法错了。很多人把水烧开后放入肉焯水,这是错误的,焯水一定要冷水下锅,而且要加入葱、姜、料酒,就能有效去除腥味。煮出来的...
做法:1.将排骨剁成块状,长短随意。2.玉米去皮、去丝,切成小段。3.葱切段,姜切片。4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40...
玉米排骨汤 做法 1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。莲藕排骨汤 做法 1、莲藕去皮洗净切片。2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。3、将排骨和莲藕放入煮锅,...