【老式焖芥菜丝】所需材料：芥菜疙瘩、油、花椒、做法步骤：1.要选用新鲜的芥菜疙瘩，无虫眼的，拿在手上，特别脆实，捏不动的，沉一些的水分足，感觉轻的就怕是糠了，把荠菜疙瘩用刀切去根、须及茎蒂，将芥菜有坑，脏的部位用刀削一下，然后洗净，再用钢丝球将芥菜表面擦净，再清洗一遍，擦干表面的水分。...
第1步、买回来的芥菜头儿去皮洗净,这种芥菜和北方的芥菜比较肉质很硬,很难切丝 第2步、用擦丝器直接擦成丝 第3步、撒上盐腌制30分钟至1小时 第4步、然后攥出水分,攥出的汤汁别扔备用 第5步、炒锅加入适量的油,爆香葱姜和五香粉,加入芥菜丝翻炒 第6步、炒熟后关小火,立即装瓶,塞满压实,然后浇入刚才攥...
步骤1 新鲜的芥菜清洗干净,擦干水分 步骤2 准备好白醋和白糖,根据自己的口味调整用量 步骤3 把洗净的芥菜刮成丝,刀功好的亲可以切哦! 步骤4 将糖和醋放到芥菜丝里,拌匀后装瓶子里,盖好盖子。 步骤5 放在阴凉处焖一天后,就可以吃了哦 醋焖芥菜的烹饪技巧 芥菜焖的时间长点味道更浓哦,记得吃的时候一定要用嘴...
芥菜焖儿的做法步骤 步骤1 芥菜疙瘩、卞萝卜择洗干净。接下来～ 步骤2 芥菜疙瘩切快,卞萝卜切粗丝。接下来～ 步骤3 炉上做一锅水,放入芥菜块,开火开始煮,水开大约20～30分钟,用筷子试下,能轻松扎透就可以了,关火。接下来～ 步骤4 准备个无水无油的容器。一层煮熟的芥菜疙瘩,一层生的卞萝卜丝。这样上...
1 买回来的芥菜头儿去皮洗净，这种芥菜和北方的芥菜比较肉质很硬，很难切丝 2 用擦丝器直接擦成丝 3 撒上盐腌制30分钟至1小时 4 然后攥出水分，攥出的汤汁别扔备用 5 炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉，加入芥菜丝翻炒 6 炒熟后关火，立即装瓶，塞满压实，然后浇入刚才攥出来的汤汁，立即盖上盖，...
酸辣焖芥菜 酸辣焖芥菜的做法 1.热油锅,爆香辣椒干和蒜头 2.加入芥菜和一杯烧水 3.青柠蒙榨干取汁倒入,再加入所有的调味料。炒均,滚后转小火上盖焖煮1个小时或直至入味即可。 调味料分量可依个人口感喜好增加或减少。 小贴士 辣椒干我放太多了,好辣好辣!不太敢吃辣的朋友,辣椒干可以减少哦~...
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焖芥菜丝的做法,豆果美食为您提供焖芥菜丝的做法图文步骤,了解焖芥菜丝所需食材,掌握焖芥菜丝的做法技巧,让您轻松做出焖芥菜丝。