焖芥菜丝的做法 步骤1 芥菜头洗净去皮,我这个量很大因为也要给老人和朋友,自己吃一个就够了。 步骤2 先切片 步骤3 后切丝 步骤4 这是四个芥菜头,三斤,手都切酸了,其实擦丝也是可以的、我习惯切。 步骤5 多放色拉油,几粒花椒 步骤6 油热后换成中火再放芥菜丝,大火会糊就苦了。炒成半熟,一定不能全...
焖芥菜丝的做法,豆果美食为您提供焖芥菜丝的做法图文步骤,了解焖芥菜丝所需食材,掌握焖芥菜丝的做法技巧,让您轻松做出焖芥菜丝。
1 新鲜的芥菜头洗净 2 切细丝 3 撒上盐腌制30分钟至1小时 4 挤出水分 5 挤出来的汤汁留着备用 6 炒锅加入适量的油 7 爆香葱姜和五香粉 8 加入芥菜丝翻炒 9 炒熟后关小火 10 立即装瓶，塞满压实 11 乘热将挤出来的芥菜汤倒入瓶中 12 迅速密封，阴凉处晾凉 ...
方法/步骤 1 买回来的芥菜头儿去皮洗净，这种芥菜和北方的芥菜比较肉质很硬，很难切丝 2 用擦丝器直接擦成丝 3 撒上盐腌制30分钟至1小时 4 然后攥出水分，攥出的汤汁别扔备用 5 炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉，加入芥菜丝翻炒 6 炒熟后关火，立即装瓶，塞满压实，然后浇入刚才攥出来的汤汁，立即...
焖芥菜丝 芥菜,其实南方和北方都有,不过就是时间上的差别,南方春天有芥菜,北方只有到了秋天才能买到芥菜,南方的芥菜个头大,圆形,北方的芥菜个头小,锥形,味道也有不同,感觉北方的芥菜辣味更浓一些,这次买到的芥菜个头儿大,本来准备用来炒菜,切开拿起来闻一闻,辣味也挺大的,担心炒后会有辣味,于是改变主意,就做一...
焖芥菜丝的做法 步骤1 买回来的芥菜头儿去皮洗净,这种芥菜和北方的芥菜比较肉质很硬,很难切丝 步骤2 用擦丝器直接擦成丝 步骤3 撒上盐腌制30分钟至1小时 步骤4 然后攥出水分,攥出的汤汁别扔备用 步骤5 炒锅加入适量的油,爆香葱姜和五香粉,加入芥菜丝翻炒 ...
焖芥菜丝 且听风吟看云舞 15.9万 785 芥菜丝 云朵妖精 12.6万 673 芥菜丝 小李李响 19.8万 768 芥菜丝 鸿昊 15.2万 633 芥菜丝 函谷钓客 84.6万 3352 芥菜丝 远大理想当吃货 18.3万 869 芥菜丝 初夏_婧 4.8万 52 下饭芥菜丝 偏食cc 11.8万 3144 辣芥菜丝 柳树芽5 8.4万 394 芥菜丝咸...
焖芥菜丝是一道简单下饭的家常菜，口感软嫩入味，带有芥菜独特的清香，适合搭配米饭或面食。以下是详细做法：食材准备 主料：芥菜（茎部）500 克（去掉叶子，只留茎）辅料：蒜末 5 瓣、干辣椒 2-3 个（可选，增加风味）、葱花少许 调料：食用油 2-3 勺、盐 1 小勺（约 3 克）、生抽 1 勺、蚝油 1 勺...
呛焖芥菜丝的做法步骤 步骤1 芥菜切丝,用盐腌制一个小时,再挤干水分, 抖散 花生米洗干净控干水分 步骤2 锅内到油,切点姜丝 步骤3 凉锅,凉油放花生米炒 步骤4 炒到没有水分 步骤5 放冲过水的花椒粒 步骤6 辣椒段继续炒一下,炒到没有水分了。 可以长时间保存。
1、将芥菜疙瘩用清水彻底冲洗，去除表面的污垢。对于难以清洗的部分，可以直接用菜刀切去。接着，用削皮刀削去芥菜表面的皮，以确保芥菜的口感。最后，利用擦丝器将芥菜擦成细丝，这样能更好地使芥菜疙瘩中的芥辣味得以释放。在制作焖芥菜丝时，推荐使用擦丝器而非刀切，以确保芥辣味的充分渗出。2、在炒锅中加入...