豆果美食烧猪栏目为您推荐烧猪做法大全,烧猪怎么做好吃技巧分享,烧猪最正宗的做法和烧猪家常做法推荐,更多烧猪的简单做法就来豆果美食。
用料:脆皮烧猪肉,蒜苔,盐 35730浏览26收藏 红烧猪腿肉 用料:猪腿,橄榄油,盐,大蒜,八角,草果,生姜,南乳,生抽,老抽,鸡精,蚝油,胡椒粉,开水 18456浏览17收藏 红烧野猪肉 用料:野猪肉,陈皮,香梗,姜,冰糖,油,酱油,料酒,盐,味精 180460浏览57收藏 红烧猪肉 ...
步骤1 漂亮的五花肉
烧猪具体做法：1、将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱、姜和1茶匙料酒，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出。2、肉煮熟后立即捞出过凉水洗干净，用镊子把毛拔干净，再用牙签插洞孔。3、然后在猪皮抹上半茶匙的盐，苏打粉，腌20分钟左右。4、翻到肉一面把肉划开，划到快接近脂肪时就好，不要划断猪...
广式烧猪的做法步骤 步骤1 猪皮刮干净,重点1,拿松针扎猪皮,关键要扎的密密麻麻,要扎的深,透过猪皮,一定要扎过猪皮,油脂才可以出来【才可以爆皮】扎了20分钟左右 步骤2 干材料混合均匀,抹在猪肉表面【猪皮不抹】,拿锡纸包好,露出猪皮,厨房纸巾擦干猪皮表面,抹一层盐,净置15分钟猪皮出水,厨房纸巾擦干,抹一层...
切差不多到猪皮，就可以了，这样肥猪肉那里也可以入味，就不肥腻了，切好了，就放进这个凉水锅里面啊，一定要泡过头哦，加多点料酒和白醋啊，这两样都是去异味的，然后用中火来慢慢烧开，这里烧开了立马关火，让它泡3分钟，去掉这个骚味啊，到时间了就过凉水，洗干净沥干水份，接下来就是用牙签来插孔了，...
很多人对于美食都非常喜欢,平时也会琢磨一些美食的做法,烧猪是广东一道特有的美食,有很多种做法,很多人喜欢吃脆皮的,如果烧猪上面的皮不黏牙、金黄酥脆就做成功了,下面是烧猪做法与配方: 一、制作原料 五花肉500克、五香粉适量、苏打粉1克左右、料酒适量、葱适量、姜适量、加碘盐适量、色拉油适量、铝锡箔 一张、...
最近在山姆会员店发现了一块整五花肉,立刻让我想起了这道美味的脆皮烧猪肉。下面是详细的步骤: 首先,将整块猪肉冲洗干净。可以选择用开水煮一下,去掉浮沫,也可以直接用生姜和料酒煮。 将猪肉切成小块,方便入味,但不要切断皮。 根据个人口味加入调料,我用了辣椒粉、孜然粉、香油、生抽、盐、蜂蜜和盐。将调料均匀...
脆皮烧猪肉炒蒜苔的做法大全 脆皮烧猪肉炒蒜苔 广式脆皮烧猪是广东人饭桌上常见的一道菜,皮脆肉香,入口肥而不腻,市场烧腊档口都有卖,我不习惯他们直接干吃的方式,都是拿来烧菜的 墨染云烟 35664浏览26赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日...