第1步、准备好牛肉。第2步、切成块，凉水上锅，加少许白酒和姜片焯水三分钟。第3步、过凉水清洗干净浮沫。第4步、放入电高压锅中，加桂皮和八角、料酒焖炖30分钟。第5步、好了。第6步、准备好蒜苗、大蒜头、洋葱、红辣椒、米椒、双泡椒。第7步、起锅烧油，油七成热时。第8步、下入洋葱、大蒜头、红辣...
第1步、准备一块牛肉。第2步、切成块。第3步、用清水清洗干净，浸泡20分钟祛除血腥味。第4步、锅中烧水，水开后将牛肉放进去里面加一勺料酒。第5步、烧开后撇去上面浮沫，煮5分钟。第6步、捞出用温水清洗干净空干水分。第7步、小葱切成段，生姜切片，大蒜、红干椒、桂皮和八角清洗干净。第8步、锅中烧油...
1 选牛腱肉，因为牛筋多、脂肪少、肉质有嚼劲。切小块，洗净入锅，放少许料酒。开锅后，煮5至6分钟左右，等血水全部出来，关火。2 捞出牛肉，沥干水分。3 准备好香料，干辣椒，姜片，桂皮，香叶，八角。4 热锅凉油，放入香料，爆香 5 倒入牛肉翻炒至微微焦黄 6 倒入生抽，老抽，盐，耗油，开水。水量没过...
它烧45分钟-2小时才会烂熟。牛肉烧熟的时间会因牛肉的部位、尺寸和个人口感喜好而有所不同。以牛腩肉为例，45分钟-1小时就可以煮烂；以牛腿肉为例，这个部位的肉质较为韧性，需要更长的时间炖煮，需要2个小时才会烂熟。
电压力锅的烧制时间一般在20~30分钟左右，具体时间视牛肉品质和大小而定。一般来说，建议将牛肉放入电压力锅，加入适量的水，按下烧饭键即可。烹饪完成后可以打开盖子查看一下牛肉状态是否达到自己想要的口感。4、泄压与焖煮 为了确保烧制出来的牛肉更加入味，建议进行一些额外的操作。比如等电压力锅降压...
3:17 牛肉这样吃才过瘾,学会懒人做法不炖不煮,鲜嫩美味,比豆腐还嫩 厨艺不精 · 6.9 万次播放 5:55 牛肉一炒就老怎么办?今天教你正确做法,嫩滑入味不老不柴。 农村美食家 · 4734 次播放登录知乎,您可以享受以下权益: 更懂你的优质内容 更专业的大咖答主 更深度的互动交流 更高效的创作环境立即登录/注册...
需要1-3小时。牛肉是一种坚韧的肉类，需要经过足够的时间来烹饪才能变得嫩烂。烧煮的时间取决于牛肉的种类、切块的大小和所使用的烹饪方法。通常情况下，将牛肉切成适当大小的块状，然后用液体（如汤或水）覆盖，再加入调味料和蔬菜等配料。将锅加热至沸腾，然后转至中小火，盖上锅盖慢慢炖煮。这个过程...
1. 炖牛肉：炖牛肉通常需要烧煮2-4小时才会变得柔软，取决于牛肉块的大小和肉质的韧性。炖牛肉时，可以添加一些液体（如汤、汁等）来帮助牛肉变得更加烂熟。2. 煮牛肉片：如果使用薄切的牛肉片，煮熟牛肉片只需几分钟即可。煮牛肉片时需要注意不要煮过久，否则会使肉变得过于坚韧。3. 烤牛排：烤...
即使用砂锅，1个小时20分钟左右就可以品尝到鲜香入味的红烧牛肉了，先喝一口浓汤，那是可以治愈灵魂的，再吃一块牛肉，入口绵软又有一点点嚼劲，肥瘦相间，口感丰富，直达灵魂深处的鲜香。直接吃好吃，用来煮粿煮面也好吃！【食材】牛肉（吊龙）400g、干辣椒5个、八角3个、白蔻2个、葱1小把、冰糖15g、食用...