烧拌冬笋是一种独特的烹饪工艺，首先从挑选新鲜的冬笋开始。将冬笋清洗干净后，置于炭火上进行慢烤，耐心地加热至冬笋完全熟透。趁其热度，细心地剥去那层外壳，然后剔除软老的部分。接下来，将冬笋用手指轻轻撕成六厘米长，五毫米宽的均匀粗丝。准备一锅，调整火力至中等，倒入适量的菜油，待油温升至四...
烧拌冬笋详细制作步骤 1. 冬笋原壳放在炭火上烧制，慢慢加热，使冬笋熟透取出；2. 趁热剥去外壳，切去软老的部分，用手把冬笋撕成6厘米长1.冬笋原壳放在炭火上烧制,慢慢加热,使冬笋熟透取出;2.趁热剥去外壳,切去软老的部分,用手把冬笋撕成6厘米长、5毫米见方的粗丝;3.干辣椒去籽、去蒂;4.锅...
食物热量: 723 大卡 / 490克 碳水化合物: 每490克烧拌冬笋含有≈ 42.29 克碳水化合物,占比约 8.63%。 脂肪: 每490克烧拌冬笋含有≈ 57.9 克脂肪,占比约 11.82%。 蛋白质: 每490克烧拌冬笋含有≈ 19.99 克蛋白质,占比约 4.08%。 纤维素: 每490克烧拌冬笋含有≈ 11.69 克纤维素,占比约 2.39%。
烧拌冬笋做法 1.冬笋原壳放在炭火上烧制,慢慢加热,使冬笋熟透取出,趁热剥去外壳,切去软老的部分,用手把冬笋撕成6厘米长、5毫米见方的粗丝;干辣椒去籽、去蒂。2.锅放在中火上,放入菜油烧至四成热,放入干辣椒、花椒炸香,炸至棕红色捞出,在菜墩上剁细,余油倒出待用。3.冬笋粗丝放在盆中,加入精盐、酱油...
火烧沸,捞出姜片不用,再下入冬笋、冬 菇,改用微火烧透,四五分钟后再改用 旺火收汁,用湿淀粉勾芡,搅拌均匀,淋 人葱油翻炒两下,即可装盘。 烧拌鲜苦笋 用料 壳鮮苦笋300克,干辣椒、精盐、 味精、香油各适量。 【做法 1.苦笋置小火中烧熟,去除外壳和 ...
作为高蛋白、低淀粉的食品，冬笋对于那些关注健康的人来说是理想选择，如肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化患者，它能作为天然的食疗辅助手段。然而，值得注意的是，冬笋中含有的草酸钙成分较高，对于儿童和患有尿道结石、肾炎的人来说，过量食用可能会引发不适，因此在享受其美味的同时，需要根据...
烧拌冬笋详细制作步骤 1.冬笋原壳放在炭火上烧制，慢慢加热，使冬笋熟透取出；2.趁热剥去外壳，切去软老的部分，用手把冬笋撕成6厘米长、5毫米见方的粗丝；3.干辣椒去籽、去蒂；4.锅放在中火上，放入菜油烧至四成热，放入干辣椒、花椒炸香，炸至棕红色捞出，在菜墩上剁细，余油倒出待用；5...
冬笋烧蘑菇 材料:冬笋 1个、冬菇(泡发)半碗、姜 3片、酱油 、蚝油、糖 适量 做法 1、冬笋滚刀块,泡发的冬菇去掉老蒂切块。 2、在沸水中加入一些盐,然后采取冬季竹笋。 3、将热油放入锅中,生姜切片涮涮锅,加入香菇,炒至香气。 4、加入冬笋炒半分钟,将水倒入半碗香菇中,用酱油,蚝油和糖调味。开水后,小...
做法1、花生米倒入预热的锅中，滴入几滴食用油，开小火翻炒，炒至微微上色即可关火放凉，2、黄瓜切段，每节用刀轻拍一下，切成两段 3、醋加温开水少许滴入芝麻油做成浇料汁。冬笋炒虾球 材料：虾、冬笋、杂蔬、葱、姜、料酒、蕃茄酱、泡椒、盐 做法 1.把虾和冷冻杂蔬从冷冻层拿出解冻，要是新鲜的配菜 ...