朱芷怡说，店里的面包，原材料非常简单，都是常见的食材，主打的是纯天然，不含任何添加剂。因为是柴火烤出来，味道更香，加之用的食材比较好，所以价格比市面上的面包略贵，在28到35元不等。受访者供图 面包店每周会推新品。目前最受欢迎的是黄桃扭扭棒，一天能卖出七八十个，另外还有火腿芝士面包，来买的人也...
探索吉隆坡,发现一家隐藏的宝藏面包店——Shaun Teo Creations!这家网红店不仅提供美味的面包,还能让你亲手体验烤面包的乐趣。🍞一踏入店内,仿佛置身于一个摄影棚,每个角落都充满了拍照打卡的元素。📸 这次我们尝试了店内的招牌——自己烤面包,面包出炉后,松软香甜,令人惊喜不已。不过,记得要控制好烤制时间,避免...
趁热集合是2021年创始于上海的一家面包店，在上海繁华商业中心开业以来，一直是面包界的排队王。今年10月，也开到了石家庄，选址在万象城一层，原来奈雪的茶那个黄金位置，不知是面包家资金雄厚还是奈雪家难耐成本，这个位置让给趁热集合了，奈雪去了一层更偏僻的位置，店面也缩小了。趁热集合开业前，各大自媒体博主...
在赣榆,有一家开在巷子口的窑烤面包店,真是让人眼前一亮!一进门,店员就热情地招呼你,整个店的氛围特别朴实又温馨。这里的面包是用传统的窑炉烤制的,新鲜出炉的面包带着一种独特的柴火香味,简直让人垂涎欲滴!我尝了他们家的肉桂贝果和各种口味的恰巴塔,特别推荐鸡肉恰巴塔,面包非常有韧性,口感超级棒!作为一个面包...
这家位于曹边村新建街42号的面包店，从售卖出第一个面包到现在，才过去不过20余天，每逢周末，店内常常会排起长龙，不少食客从佛山、珠海、江门、顺德等地过来品尝新鲜出炉的窑烤面包。邓长征是一名“80后”，在成为窑烤面包店店主之前，他曾是烘焙培训师、是五星级酒店厨师，还在中山石岐开着一家面包店，如今，...
村里的窑烤面包店火了。这几天，在宁波海曙区章水镇，一家名为“山也—山下·坐”的村咖，新鲜出炉的“窑烤”面包正以其独特的魅力，吸引着众多食客前来品尝。走进“山也—山下·坐”村咖，暖黄色的灯光洒落，与空气中弥漫的炉气和麦香味交织，瞬间驱散了冬日的寒意。这里的主理人，返乡新创客周巧英，...
昆明山里的窑烤面包店,你值得拥有! 🍞🌳 昆明周边有一家隐藏在山林深处的小店,名字叫“庐也”,绝对是你值得一去的地方。这里不仅味道好,价格公道,环境也特别棒。小店位于碧鸡艺术园区,是艺术家们的诗和远方。 🍞 周三和周六是这里品种最全的时候,我们点了榴莲吐司和亚麻籽面包,都没有踩雷。特别推荐他们家...
很多人问，这是为什么呢？答案很简单，烘焙行业对设备要求较高，制作产品的设备也较多，一般一家正规现烤面包店的后厨至少30㎡左右（西点、烘焙操作间）。有经验的师傅都知道，后厨面积拥挤不但影响工作效率，还会影响操作者的心情；那么为什么面积尽量不要超过120㎡呢？如果店面面积过大，首先增加租赁及装修成本，其次...
这家叫马蹄石窑的烤面包店里卖的面包很独特，不是用烤箱烤的，而是在窑洞里做出来的，充满了果木和小麦的香气。据该店面包主理人刘小姐介绍，石砖砌成的窑炉内温度最高可达500℃，能确保烤制的面包高温出炉，保留真材实料的面包香气，口感外壳脆香、内里柔润蓬松，拥有外脆里韧的“反差感”。石窑里刚烤出炉的...
宁波必打卡的窑烤面包店,味道绝了! 如果你在宁波,一定要去尝尝这家叫“山前有路”的面包店!位置在机场南路后横山前29号,路口停车后跟着指示牌就能找到。这里不像传统的面包店,更像是一个邀请你小坐的朋友家的小院。 他们家的窑烤面包简直是绝了!面包的原汁原味和果木的香味完美融合,麦香味浓郁,水分也很足。