1.1. 火灾原因分析 烟道火灾的初期往往隐蔽难觅，一旦被发现，往往已错过最佳扑救时机，火势迅速扩大。1.2. 灭火挑战 加之烟囱效应的助力，烟道起火后的蔓延速度惊人。烟筒效应使其迅速蔓延，增加扑灭难度。由于烟道多呈狭长封闭状态，这给灭火工作带来了极大的挑战，同时也容易引发多点火灾和立体火灾。2. 关键术语与...
关闭所有火源、气源并切断电路,同时通报值班经理,由值班经理电话报警打119。 尝试用湿布封闭烟道的两端,阻隔空气的进入,并保持阻隔物的湿度。 现场人员须用湿毛巾捂住口鼻,以免中毒。 利用厨房排油烟管道自身的吸力,将发生火灾产生的烟气排出火灾现场,使扑救人员能迅速进入火灾现场开展有效扑救。 不能盲目用水扑救,因为...
一是厨房人员操作不规范，二是餐饮单位为节约成本而忽视定期清洗油烟道，三是部分排油烟设施清理公司的责任心和专业性不足，导致烟道清理不彻底。此外，烟道火灾初期往往隐蔽难以察觉，一旦发现往往已错过最佳扑救时机，火势迅速蔓延。在烟囱效应的影响下，烟道起火后的火势往往迅猛无比，加之烟道狭长封闭的特性，给扑救...
厨房烟道火灾 有多危险? 一起来看看这组实验 厨房烟道应至少每季度清洗一次 烟道是一个 相对封闭的空间 如果烟道清洗不及时 极有可能造成火势扩大 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布的GB/T 40248-2021《人员密集场所消防安全管理》中明确,宾馆、餐饮场所、医院、学校的厨房烟道应至少每季度清洗一次。
一旦发生火灾,我们要立刻停止当前的活动,保持镇定,并尽快向安全出口逃生。此外,还要尽量避免紧张和慌乱,因为这样可能会使人丧失冷静,影响逃生效果。 二、选择适当的逃生通道 在火灾烟道逃生时,要选择合适的逃生通道,避免进入烟雾较重的区域。如果室内出现浓烟,建议尽量靠近地面行走,因为烟雾会上升到上部分,离地面越近...
（1）初起火灾隐蔽，不易被及时发现。 一般油烟道火灾都是由于明火被吸入烟道引燃烟道内残留的油垢所致。 由于烟道是一个相对封闭的空间，如果烟道清洗不及时，明火被吸入烟道引燃油污后将很难被及时发现，等到发现时，明火已充满整个烟道，蔓延并引着临近烟道的可燃物，错过最佳时机，造成火势扩大。 （2）蔓延速度快...
一要定期清洗烟道。建议设有厨房的餐饮企业,最好每个季度都能彻底清洗一次烟道,及时清除油垢等火灾隐患,清洗时最好请专业机构。一些油污积聚较多的餐厅,要适当缩短定期清理的周期。 二要在厨房配备灭火器,确保在发生火情时,第一时间有效扑救初起火灾,避免灾情扩大,同时也为消防人员扑...
这些厨房烟道火灾事故需警惕! 1 某地一烧烤店突发大火,后经消防官兵赶到扑灭。火灾原因主要是厨房烟道清理不及时,油垢堆积严重,遇明火或高温烟气后,油垢被引燃引发大火。 2 某地一幼儿园厨房发生火灾,孩子们在老师的指挥和帮助下,全部安全逃离火场。据调查,此次火灾为油锅起火,...
下面将介绍烟道火灾的特点、危险性以及预防对策。 一、烟道火灾的特点 1.易于引发:烟道内积累大量的油脂、灰尘等杂物,如果火源较为接近或烟道自身出现故障,就极易引发烟道火灾。 2.易于扩散:烟道火灾燃烧面积大,火势猛烈,时间长,火势扩散得非常快速。 3.难以控制:由于烟道的结构方便引起火势蔓延,并且有许多人走动...