1.切好猪肉 ,瘦肉切大片 与肥肉分开 2.买回来的烟笋洗下 蒜子拍碎 3.锅里放油 4.炒肥肉 炸出油 5.放瘦肉一起炒 6.把烟笋与蒜子一起下锅炒 7.放辣椒一起炒 8.放酱油 9.倒水煮 放盐 热了放味精 试味 10.好了开吃
步骤1 笋干底油温下锅滑油后捞出 步骤2 剩下的油小火下红糖炒制至红糖融化 步骤3 下葱姜爆锅,爆香后可以捞出 步骤4 五花肉切成薄片入锅煸炒,淋上少许料酒,炒干后淋入酱油 步骤5 下笋干翻炒,加入酱油,蚝油,炒香即可 【心远の私房小厨】 烟笋炒肉的烹饪技巧 笋干的发制:清水浸泡两天,一天一换水,再放进...
1 家里自己打的烟笋，洗干净，挤干水分 2 猪肉肥肉瘦肉切好分别放 3 青辣椒切碎，蒜切片，两个小米辣斜切 4 热锅冷油，把肥肉炒出油，体积明显变小 5 加入烟笋和瘦肉一起下锅，大火翻炒2分钟然后拨到周边（忘了拍图） 把辣椒蒜放入锅里，加点盐炒熟，然后一起翻炒 6 加一点生抽翻炒 7 加一点点水，...
烟笋炒肉的详细做法步骤:1、切好猪肉 ,瘦肉切大片 与肥肉分开 2、买回来的烟笋洗下 蒜子拍碎 3、锅里放油 4、炒肥肉 炸出油 5、放瘦肉一起炒 6...
烟笋炒肉～错过会后悔的做法步骤 步骤1 请先看2遍,理解后再开始做 材料提前准备好 肉需冷藏2小时以上或冷冻30分钟以上 凉凉的肉,锁水性更好 炒出来,更嫩一些 肉切丝,加入腌料,筷子朝一个方向搅拌上劲(不是琳达忘了加盐,是真的不需要盐) 加入植物油,再搅拌3～5圈 提前腌制10分钟 再切其他配菜 ...
1 1、将烟笋放入水中浸泡12小时，中间注意换几次水。2 2、将泡好的烟笋切成段。3 3、将瘦肉切片，用料酒、生姜、胡椒粉和盐腌制2小时。4 4、锅中热油，然后倒入肉片，翻炒。5 5、炒至肉片八成熟，盛出备用。6 6、另起油锅，然后倒入烟笋，翻炒。7 7、炒至烟笋断生后，放入辣椒和蒜瓣，盐，翻炒一会...
1、家里自己打的烟笋，洗干净，挤干水分 2、猪肉肥肉瘦肉切好分别放 3、青辣椒切碎，蒜切片，两个小米辣斜切 4、热锅冷油，把肥肉炒出油，体积明显变小 5、加入烟笋和瘦肉一起下锅，大火翻炒2分钟然后拨到周边（忘了拍图）把辣椒蒜放入锅里，加点盐炒熟，然后一起翻炒 6、加一点生抽翻炒 7、加一点点水...
烟笋炒肉的做法 步骤1 材料如图备好 步骤2 烟笋可以网上采购,是晒干的,所以需要泡软,煮软后切小段备用 步骤3 烟笋吸油,所以宽油炒。 锅内油热后放肉炒至变色后放小米椒炒香 步骤4 放青椒 步骤5 炒香后放烟笋 步骤6 继续炒4 分钟 步骤7 放一杯水煮,这样可以入味烟笋,也防止部分烟笋没泡开的 ...
烟笋炒肉 用料 烟笋炒肉的做法 请先看2遍,理解后再开始做 材料提前准备好 肉需冷藏2小时以上或冷冻30分钟以上 凉凉的肉,锁水性更好 炒出来,更嫩一些 肉切丝,加入腌料,筷子朝一个方向搅拌上劲(不是琳达忘了加盐,是真的不需要盐) 加入植物油,再搅拌3～5圈 ...