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一到清明时分,茶树上冒出嫩嫩的小绿尖,人们开始采摘烘干水分便成了茶叶! 烘茶叶的做法步骤 步骤1 新鲜的茶树叶子放去烤盘,100度低温烘烤,2个小时后水分基本烘干! 步骤2 或放在烤盘里放在暖气上烘干水分即止! 烘茶叶的小贴士 烤箱烘烤休息温度不能太高!随时注意观察!
方法/步骤 1 干烘法:将采摘的茶叶在阳光下晾晒或者在通风良好的地方晾晒,使茶叶中的水分蒸发掉,达到干燥的目的。这种方法适用于绿茶、白茶等轻发酵茶。2 火烘法:将茶叶放在炉火上烘烤,使茶叶受热并进行脱水,同时烘焙出特殊的香气。这种方法适用于乌龙茶、红茶等发酵程度较高的茶。3 炒烘法:将茶叶放在炒茶...
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方法/步骤 1 烘焙锅烘焙法:将茶叶放入烘焙锅中,用中小火慢慢烘烤,期间不断翻动茶叶,直到茶叶散发出香气和烟雾,达到理想的烘焙程度。2 烘箱烘焙法:将茶叶放入预热好的烘箱中,温度一般控制在100-150摄氏度之间,时间根据茶叶的种类和需求而定,期间需不断观察和翻动茶叶,确保均匀受热。3 炒锅炒制法:将茶叶...
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