葱花少许白糖5g 炸酥鱼的做法 步骤1 包头鱼洗净去大骨和鱼头(我是偷懒让卖鱼的师傅帮忙弄好的,他们一般都会弄) 步骤2 鱼肉均匀切大块后沥水加所有调料搅拌均匀腌制20分钟以上(除葱花),面粉、淀粉、蛋液放最后搅拌. 步骤3 热锅后改小火慢慢煎炸 步骤4 小心翻动鱼块,四个面都煎下 步骤5 煎至四面金黄即可关火...
炸酥鱼的详细做法步骤:1、将鱼洗净切块放入碗里倒入胡椒粉十三香盐酱油料酒腌制30分钟 2、腌好了放入姜藕粉一个鸡蛋少许清水搅拌均匀准备坐锅倒油将油烧制7,8成...
炸酥鱼 难度:掌勺(高级)时间:30分钟 食材清单 草鱼6斤、生姜5块、香葱适量、料酒适量、 白胡椒粉少许 、生粉适量、 八角香叶桂皮适量 、 黄冰糖适量 、耗油适量、食盐适量、香醋少许、生抽适量、菜籽油适量 小贴士 炸鱼时不要翻动鱼块,一定会散,中小火慢炸成型,二次复炸焦香! 4/8 展开全部8个步骤...
做法步骤 1、锅中倒入水、酱油、冰糖、红糖、桂皮、八角、香叶、姜，熬制成灵魂酱汁。2、锅中烧油，待油温六成热时下鱼，捞起后再复炸一次，炸出金黄色泽。3、将炸好的鱼块趁热放入灵魂酱汁中，入味后捞出就做好啦！小贴士 炸鱼块得复炸口感才会酥脆哦～做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家...
炸酥鱼，香酥好吃，美味下饭 炸酥鱼 By @那时花开@ 这种刨花鱼越来越少见了。原料：刨花鱼、姜末、盐、炸鸡粉。做法步骤：第1步、这种小鱼不知你们那叫什么？第2步、刨花鱼去头去内脏洗净。第3步、给一小丢丢盐和姜末。第4步、拌均匀。第5步、加入炸鸡粉。第6步、拌匀静置半小时（最起码10分钟让鱼入个味...
播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 家常炸酥鱼的做法,轻松学会 张妈健康餐饮 发布时间:10分钟前简简单单又一餐,每天分享家常菜 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
家常炸酥鱼，炸之前鱼要腌一腌才入味 酥鱼 原料：鱼骨、辣椒粉、生姜末、面粉、盐。做法步骤：第1步、片完鱼片剩下的鱼骨鱼头，剁成块，鱼头也剁成小块。第2步、姜切细末，辣椒粉。第3步、鱼骨放入盐、姜末、辣椒粉，面粉一大勺。第4步、拌匀，腌制十五分钟。第5步、锅中放油，油温六成热时放入鱼骨炸成...
团年饭 之 香炸酥鱼的做法 把草鱼切成麻将大小的方块,在鱼块中加入辣椒面、花椒面、料酒、盐、生姜片腌制30分钟以上再加入鸡蛋搅拌均匀。 在鱼块中加入适量的生粉然后混合,要使每片鱼上都裹满生粉。 热锅多油,油温完全升高把鱼一块一块的放入其中,待其表面完全成型了再翻面,然后转中火,直到鱼块成熟为止。
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