当一份热气腾腾、焦香四溢的乳山炸甩放到眼前的时候，即使嗅觉和味觉已经不自觉被俘获了，但是心里还是会忍不住打上一个问号，这不就是炸串吗？为什么要叫“炸甩”，何为“甩”，为何而“甩”？炸甩，它不裹面不挂糊，处理好的食材直接下锅烹炸。其调味关键也不在粉料，而是在沥干油水的食材表面刷上由数十种...
乳山炸甩平民版的做法步骤 步骤1 有油烧热关小到中火,将食材炸一下,丸子和蔬菜类的炸透炸熟;豆腐炸至两面金黄捞出 步骤2 下面可以做酱,将酱的料放在一起将锅里的热油淋在酱料上加点热水搅拌至均匀,水油料均匀可以。 步骤3 最后一步就可以开始吃啦,可以将食材倒在酱里搅拌或者蘸酱吃就好啦,吃过的小伙伴...
抹上数十种调料秘制而成的酱料 这,才炸甩的灵魂 正所谓,一口炸甩一口粥 美妙滋味乐无忧 别忘了,此炸甩非彼炸甩 我们说的可是炸甩中的贵族 名为乳山炸甩 乳山炸甩 主料 各类蔬菜、丸子 配料 花生油、秘制酱料 时光被奇景惊艳 而岁月在城市里...
炸串为什么叫炸甩?是吃的时候甩一身油吗? 欣想蒔晟 江湖少侠 6 谁知道呢?反正我是超喜欢他。 斯文勤瘦 江湖少侠 6 因为你撸签子, 甩头,懂了吗 贴吧用户_5V4QM7A 初涉江湖 1 那叫撸甩也可以了哎! 很哇塞的小伙90 后起之秀 7 以前从锅里捞出来,不得把它按到锅盖上甩甩油再吃嘛。 七巧板 ...
乳山人的情怀小吃——炸甩！周末来一顿吧？文旅小贴士：炸甩属于油炸食品，健身减肥人士尽量少食，“三高”人士请谨慎食用。炸甩虽然好吃，但可不要贪多呀。原标题：《乳山人的情怀小吃——炸甩！周末来一顿吧？》
每年暑假回到乳山,我总会去品尝一次炸甩。与炸串不同,炸甩是直接下油锅炸熟,然后涂抹上店家自制的酱料,味道真的绝了!这是乳山的特色小吃,绝对值得一试。进店后,你可以直接拿盆挑选喜欢的食材,然后告诉老板你想要的辣度。食材种类丰富,价格大多在1-2元之间。土豆片、茄子、油炸大蒜、金针菇、油菜、辣椒、蘑菇、牛...
炸甩的做法：准备材料：去骨鸡腿肉260g、青柠半个、芫荽籽粉2茶匙、孜然粉2茶匙、咖喱粉2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、红辣椒粉1茶匙、植物油1汤匙、盐1茶匙 制作步骤：1、将鸡腿肉切成适合入口的肉块，（家里只有鸡腿，但实际上可以炸的食物多种多样）。2、将鸡块呈S状串进竹签。3、将所有香料放入...
炸甩，这一独具地方特色的美食，源自乳山，其诞生可追溯到1997至1998年。尽管名字的具体由来无从考证，但它在乳山各地广受欢迎，成为了街头巷尾常见的小吃。制作炸甩的过程，是一种将各种食材巧妙融合的艺术。从肉制品如猪肉、鸡脯肉，到海鲜如鱿鱼；从豆制品如豆腐卷、蛋卷，到主食如馒头、玉米饼，一切...
比如,阳朔啤酒鱼源于老渔夫酒鬼儿子的操作失误,而乳山炸甩则源于90年代一对下岗夫妇的创新。👍👍👍👍👍炸甩在90年代曾广泛流行于街头小巷,如今已经有了店面。黄山炸甩和静园炸甩是其中的佼佼者,深受食客喜爱。👍👍👍👍👍各种蔬菜🥬、肉蛋🥚、面食和海鲜,经过油锅炸熟后捞出沥干,没有一滴水。然后...