油炝茭白是一道简单方便又好吃的菜。不仅味道鲜美，而且营养价值较高，油炝茭白的做法也有很多种。做法 做法一 材料 茭白、生抽、白糖、盐、料酒、八角、芝麻油各适量。材料 做法 茭白削去根部那一截的外皮，切小块。锅中放适量油，放入茭白，小火翻炒，慢慢煎，直到茭白表面起皱，这一步是好吃的关键哈。接着...
步骤1 茭白一定要选那种个头小点儿的,嫩点,菜市场的更新鲜 步骤2 切成这种薄片备用,这个很简单,不需要刀工 步骤3 切好的辣椒节,姜蒜末和茭白放在一起备用 步骤4 2成油温放干辣椒,花椒,姜蒜末,不能吃辣的,就不放干辣椒 步骤5 再把茭白一起炒至,大概炒2分钟,放一点点盐,有点底味 展开全部 步骤6 炒...
3、将准备好的火腿切成小方条状备用。将准备的茭白去皮,清洗干净之后,切成小方条状或者丝状备用。起锅,在锅中放入适量的植物油。等植物油烧热之后,将茭白放入锅中滑透。然后将茭白从锅中捞出,沥干油分备用。 4、锅中留少量的底油。等锅中的底油再次烧热之后,先放入剩下的葱段和姜块炒香,再放入葱姜和花椒的混...
把茭白丝和青椒丝放入碗中！锅里放油，烧至八成热，用铲子把热油浇到青椒丝和茭白丝上面，立刻就能使青椒的清香味炝出！翻拌均匀，然后加少许盐，黑胡椒碎，喜欢吃辣的可以加一点火烧干辣椒粉，再次翻拌均匀就可以啦！先炝油后放盐，可以让茭白保持脆嫩的口感！入口茭白丝非常脆嫩清甜，和青椒的清香味，黑胡椒...
【油炝茭白】01.1.茭白去外壳,削去老根和外皮,洗净,切成条,11.2.锅中加入清水烧沸,放入茭白条焯熟,捞入盘中晾凉,再撒上盐拌匀,腌至入味,21.3.锅中加入香油烧热,先放入花椒炸至深紫色,拣出不用,再放入干辣椒段炸至深紫色,然后加入酱油调成味汁,浇在茭白条上拌匀
家常菜炝炒茭白,微带麻辣,口味咸香,口感脆嫩,素菜也好吃!, 视频播放量 515、弹幕量 0、点赞数 7、投硬币枚数 0、收藏人数 4、转发人数 0, 视频作者 小志的夏天w-, 作者简介 ,相关视频:软烂咸香的把子肉 来自山东的实力米饭杀手,地三鲜简直太太太下饭啦!绝对是素菜
1、材料：茭白700克，香油25克，干辣椒、味精、盐各5克，酱油30克，花椒30粒。2、将茭白的老根、壳和内皮去掉切成5厘米的粗条，用开水氽熟后捞出拌盐、味精。3、 炒勺用热油将花椒炸煳后取出弃去，随之将辣椒炸成黑紫色，加入酱油，烧开后浇在拌好的茭白上，焖片刻即成。
炝炒茭白的做法步骤 步骤1 茭白切片。 步骤2 胡萝卜、青椒切片 步骤3 葱切段 步骤4 放油、葱,爆香,下茭白、胡萝卜,爆炒30秒后放盐、青椒,继续爆炒至熟(不要炒过了,保持爽脆口感),放鸡精出锅 菜谱创建时间:2018-08-20 19:20:05
·操 作: 1. 将茭白洗净，切成滚刀片，用开水烫一下捞出控净水分，晾凉。2. 将茭白放入碗内，加入香油，味精、花椒油、精盐、拌匀装盘即成。·营养价值: 茭白 - 茭白，又名茭笋，菰笋、茭瓜，是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的...