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家常炖鱼 鱼的做法很多,但是家常炖鲤鱼还是我最爱吃的。尤其是跟卷子一起做鱼锅卷子一锅鲜,味道更美啦鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以...
大锅炖鱼 用料:鱼,葱姜蒜,料酒,香菜,红辣椒,大料,糖醋,酱油,花椒粉 88101浏览146收藏 清炖燕鱼🐟 用料:燕鱼,香菜,姜,盐,鸡精,醋,料酒,老抽,生抽 141486浏览57收藏 炖胖头鱼 用料:胖头鱼,植物油,酱油醋,料酒,糖,辣椒,葱姜蒜 50475浏览63收藏 铁锅炖鱼 用料:胖头鱼(白鲢鱼)也可,白菜,青尖椒,猪肉皮,金...
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做法：1、鱼肉去掉内脏，切块备用。2、铸铁锅中倒入油烧热，放入切好的葱姜蒜，花椒，辣椒丝，大火爆香。3、接着倒入料酒，适量的清水，蚝油，生抽，老抽，大火煮开。4、加入切好的鱼块，接着下豆腐块，一勺黄豆酱炖煮20分钟，把豆腐炖的出现蜂窝孔才好吃。5、然后大火收汁，关火后撒一点葱花香菜。铁锅炖鱼 ...
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