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炖锅 [ dùn guō ] 生词本 基本释义 详细释义 [ dùn guō ] ∶一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮[食物] ∶带长柄的深烹调器皿,用于炖 ∶有长柄的沙司平底锅,用于炖食物 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 ...
电炖锅又叫炖盅,其原理就是通过小功率的满满加热,把锅里的水先加热,然后在通过已经加热的水通过热传递的方式,将热量传递到内胆,对内胆进行加热,从而达到对食材加热的效果,比起用普通锅或者电饭锅直接加热的优点就是电炖锅不会一下温度太高,而是慢慢的加热,通过长时间的加热,从而使得炖出来的汤味道更佳的鲜美。 ...
炖锅就是锅的一种分类，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，使炖品营养成份不会因过热而破坏，炖盅盖的优良设计，能有效地防止营养成份的流失。使用方法 1.在陶瓷炖盅中放入食物服药材，加水恰好浸没食物或略多一点为宜;煲饭时直接在陶瓷炖盅中加入...
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炖锅哪个品牌更好用？，2024年品牌推荐 一、美的快炖电炖锅 电炖盅电砂锅 炖汤盅煲汤锅 紫砂锅燕窝炖盅煮粥锅直炖5.5L大容量 可预约保温DGE55J56 美的DGE55J56电炖锅以5.5L的大容量，足以满足8-12人的用餐需求，特别适合家庭聚餐。它的设计让煲汤时间缩短到50分钟，节省了不少时间。采用了塔吉式锅盖，能...
首先，选择电炖锅时应重点关注其材质与内胆的品质。优质的电炖锅通常采用耐高温的陶瓷或玻璃内胆，这不仅有助于保留食材的营养成分，还能保证烹饪效果的一致性。其次，锅体的设计和功能配置也是选购时不可忽视的因素。智能控制、预约定时功能和多样化的烹饪模式往往能为日常使用带来极大的便利，而高效的加热系统则能确保...