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炖锅就是锅的一种分类，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，使炖品营养成份不会因过热而破坏，炖盅盖的优良设计，能有效地防止营养成份的流失。使用方法 1.在陶瓷炖盅中放入食物服药材，加水恰好浸没食物或略多一点为宜;煲饭时直接在陶瓷炖盅中加入...
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炖锅 [ dùn guō ] 生词本 基本释义 详细释义 [ dùn guō ] ∶一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮[食物] ∶带长柄的深烹调器皿,用于炖 ∶有长柄的沙司平底锅,用于炖食物 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 ...