家常菜之炖海鲈鱼 最近家里有人要减肥，做饭时尽量要减少脂肪的摄入，所以鱼就成了首选。买了一条海鲈鱼。记载一下 海鲈鱼一条，2斤多，超市不给收拾，自己回来费劲折腾了一通，去掉内脏，腮，清洗干净 准备蒜末姜末 海鲈鱼，斜刀切一下，以便入味，鱼太大了，只好切成2段，不然，锅里放不下，所以还是买小的...
1 海鲈鱼一条，2斤多，超市不给收拾，自己回来费劲折腾了一通，去掉内脏，腮，清洗干净 2 准备蒜末姜末 3 海鲈鱼，斜刀切一下，以便入味，鱼太大了，只好切成2段，不然，锅里放不下，所以还是买小的比较好 4 炒锅里，放一勺油，5 油热后，把鱼放进去煎一下 6 接着翻面煎，不过鱼身体有破损哦，想着红...
步骤5 葱姜蒜爆锅,后下五花肉炒一下,再把鱼下去煎一下 我没有准备五花肉,就用猪油和玉米油混合下锅,微微煎一下,不用翻面,料酒一喷,加生抽,糖(我戒糖,没加),一点点醋,加足开水,大火猛炖 步骤6 开水加足,全程大火,不盖锅盖 这样炖出来汁儿都是粘稠的 鱼的胶质会炖出来,再加上有糖,这叫做自来芡儿...
不用煎不用炸酱炖海鲈鱼太好吃啦#鲈鱼做法 #妈呀太香了 #大人小孩都爱吃 - 罗哥教做菜于20240722发布在抖音,已经收获了34.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
推荐美食：豆腐炖海鲈 【食材介绍】：海鲈1条，大葱半根，豆腐1块，姜1块，大蒜3瓣，青花椒10克，肥猪肉1小块，干辣椒5个，小葱3根。【食材处理】：干辣椒煎斜段，肥猪肉切片，小葱切段，姜切片，大蒜切粒备用。豆腐切厚片备用。大葱切斜段备用。海鲈鱼洗干净，从背部三分之二切断。不完全切到底。如图所示...
生鲜海鲈鱼翅,去了鱼鳞收拾干净 ,红烧,清炖好吃美味#鲈鱼 #鱼翅 #新鲜美味 #海鲜美食 #太好吃了 - 五弟哥美食于20241021发布在抖音,已经收获了66.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
今天买了一只海鲈鱼,做了海鲈鱼汤,鱼片炖蛋,咸鱼茄子下饭还有叉烧肉#我的厨房日记#在平凡的日子里热爱生活 - 李小妹家常菜于20240320发布在抖音,已经收获了271.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
首先,准备好两条海鲈鱼、葱、姜、蒜、干辣椒和香菜。👩🍳 热锅凉油,把海鲈鱼煎至两面金黄,再放入适量葱姜蒜提味。如果你喜欢,还可以在锅里煎一下猪肉皮,增加口感。🥩 接着,加水没过鱼,加入糖、生抽、老抽、蚝油、醋和红辣椒。🍶 大火煮开后转中火炖10-15分钟,记得时刻关注避免烧干哦!最后,撒...
#铁锅炖嘎嘎香 海鲈鱼贴饽饽嘎嘎好吃,真材实料才能做出好味道 #爱吃爱喝爱生活 - 记得于20240928发布在抖音,已经收获了23.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
家常炖海鲈鱼的做法步骤 步骤1 葱姜蒜如是切,花椒大料各种调料准备好。 步骤2 鲈鱼晾干,切斜刀,准备投掷。 步骤3 地瓜粉泡温水20分钟。 步骤4 稍微多一点油将鱼煎至两面金黄。而后放醋和料酒烹30秒,葱姜蒜辣椒投掷。 步骤5 然后酱油,蚝油,精盐,味素,宽粉齐招呼,大火烧开小火咕嘟20分钟。