推荐美食：豆腐炖海鲈 【食材介绍】：海鲈1条，大葱半根，豆腐1块，姜1块，大蒜3瓣，青花椒10克，肥猪肉1小块，干辣椒5个，小葱3根。【食材处理】：干辣椒煎斜段，肥猪肉切片，小葱切段，姜切片，大蒜切粒备用。豆腐切厚片备用。大葱切斜段备用。海鲈鱼洗干净，从背部三分之二切断。不完全切到底。如图所示。
海鲈鱼(三条装,照片忘记拍了,以后补上):非常新鲜,而且处理好的。 老豆腐:一盒。 🔹 鱼肉处理: 将鱼切块,撒点盐和白胡椒,轻轻按摩鱼身,腌制大约5-10分钟。 🔹 烹饪步骤: 锅中放入姜蒜,然后加入切好的老豆腐块。 接着铺上鱼块,我还加了火锅粉条。 加入两勺生抽、一勺豆瓣酱、一勺糖、一勺海鲜酱和...
孕妇餐|豆腐清炖海鲈鱼的做法步骤 步骤1 葱切片,姜切断备用。 步骤2 海鲈鱼切块,放入姜蒜片腌制片刻 步骤3 老豆腐切块 步骤4 土豆切大块 步骤5 不粘锅倒油,油温七成倒入腌好的海鲈鱼块轻轻翻炒; 步骤6 鱼肉轻微变色加清水,水以没过鱼肉表面为宜;水开后加入土豆和豆腐小火清炖 步骤7 20分钟左右,鱼汤变为奶...
海鲈鱼炖豆腐🐟首先,将海鲈鱼解冻至常温,切成小块,然后加入生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒、盐和姜片,放入冰箱冷藏腌制。接着,准备配料:彩椒切条,豆腐切块,洋葱、蒜片、姜片、干辣椒和葱末备用。将配料下锅爆香,然后把腌制好的鱼和料汁一并倒入锅内。加入一小碗水,铺上豆腐和彩椒,盖上锅盖,用中小火焖煮。...
1.海鲈鱼一条 2.老豆腐一块 3.土豆一个 4.葱姜适量 5.玉米油 所需时间:30分钟左右 烹饪方法: 1.海鲈鱼清洗干净切大块,加葱姜微腌去腥; 2.老豆腐切厚片,土豆滚刀切大块; 3.不粘锅倒油,油温七成倒入腌好的海鲈鱼块轻轻翻炒; 4.鱼肉轻微变色加清水,水以没过鱼...
这道海鲈鱼炖豆腐真的是超级简单,绝对是懒人福音!所需食材也很常见:海鲈鱼、豆腐、姜、葱、盐和香油。下面就跟我一起来看看具体做法吧! 准备工作 🐟 首先,把海鲈鱼切成块,姜切片,豆腐也切成薄片,葱切成葱花。这个步骤很关键,尤其是切鱼的时候,尽量让鱼块均匀,这样炖出来的汤才会更美观。
在英国的连锁超市里,有一种常见的鱼叫做sea bass,翻译过来就是海鲈鱼。一开始我不知道这是什么鱼,所以没敢买,结果没想到炖出来的味道超级棒!🍽️ 所需材料: 鱼 料酒 盐 蚝油 酱油 蒜末 葱姜🍲 做法步骤: 首先,把鱼洗干净。在英国超市买的鱼基本上都已经去除了内脏,所以不用自己处理。我在Morrisons买的...
孕妇餐|豆腐清炖海鲈鱼 当下正是海鲈鱼肥的季节,一斤价格16左右,一根主刺少细刺,清炖最是合适不过。相比于河鱼,海鲈鱼富含更多DHA,对胎宝宝的大脑发育多多益善。 豆腐滑嫩白脂如玉,且富含大豆异黄酮,是日常补钙的好食材。再搭配甘肃黄土豆,微火清炖,便是一锅浓郁的奶白滋补鱼汤。 更多营养孕妇餐,请关注微信公众号...
【海鲈鱼炖豆腐粉条】01.海鲈鱼在市场买时就让老板宰杀完成✅回来自来水冲洗干净,在案板上横着打几刀斜刀,顺着鱼身体再打一刀;取适量食盐均匀抹在鱼身上,放置20分钟。,11.炒锅烧热倒入食用油加热,把抹盐的鱼放入锅中煎至两面金黄取出。,21.倒掉剩余的油,用厨房纸将
【海鲈鱼炖豆腐粉条】1.海鲈鱼在市场买时就让老板宰杀完成✅回来自来水冲洗干净,在案板上横着打几刀斜刀,顺着鱼身体再打一刀;取适量食盐均匀抹在鱼身上,放置20分钟;2.炒锅烧热倒入食用油加热,把抹盐的鱼放入锅中煎至两面金黄取出;3.倒掉剩余的油,用厨房纸将锅擦干