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家庭版炒臭豆腐,闻着臭吃的香喽的做法步骤 步骤1 准备一盒臭豆腐,青椒丁,还有蒜片,我们家有小孩子不能吃小米椒,但是推荐大家放好小米椒,先把青椒丁放锅里炒断生,盛出来备用。 步骤2 臭豆腐放油锅里煎至两面金黄,如果你有耐心的话最好是煎四面,我对吃的是比较有耐心的,煎了4面,最后在锅里把它捣碎,从中间...
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1 臭豆腐对角斜切成两块小三角 2 坐锅热油，温油炸臭豆腐 3 一面金黄时，翻过来炸另一面 4 两面变金黄，豆腐有点鼓起来时，捞起 5 吸油纸吸尽豆腐上的油 6 青椒切碎，保留青椒籽，大蒜拍碎，红椒壳切碎 7 留底油，下蒜与红椒壳小火煸香 8 倒入青椒碎翻炒，加蚝油调味 9 最后倒入臭豆腐，淋生抽，...
盐 适量 油 适量 步骤/方法 1 准备好原材料；2 烧热锅放入适量的油， 将臭豆腐平铺在锅底去煎；3 臭豆腐一面煎至金黄后再翻一面继续煎；4 双面煎至金黄后加入蒜片和红辣椒一起煎一下；5 倒入适量的料酒烹一下；6 再倒入韭菜段一起翻炒；7 韭菜颜色变后加入适量的盐调味；8 翻炒均匀后盛入碗中。