炒羊肉串的用料 羊后腿200克烧烤蘸料30g 胡椒粉少许盐少许 鸡蛋1颗耗油小半勺 淀粉大半勺食用油适量 步骤1 羊肉200g,纯瘦(我不爱吃肥的) 步骤2 胡椒粉适量,鸡蛋1颗,淀粉大半勺,盐适量,耗油一小勺 步骤3 抓拌均匀～如图 步骤4 起锅,烧油,下蒜,慢慢爆香～ ...
第1步、将买的羊肉串撒上盐、孜然、辣椒腌制。鲜望的买来就是腌制好的 所以我们直接开袋摆盘即可备用。将洋葱和辣椒切条备用。第2步、起锅烧油，油热倒入切好的洋葱、青椒翻炒。第3步、翻炒断生后装盘备用，锅中倒油放入腌制好的鲜望家羊肉串。第4步、倒入少许料酒去腥。第5步、加入适量火锅料，依据个...
羊肉改刀切成1.2见方的小丁,备用。(既能快速入味,又能保留水分) 羊肉不需要打花刀处理,易流失水分 步骤4 同5 步骤5 煸炒洋葱:锅中加少许底油,下入大量的洋葱煸炒出香味出焦边,然后加入到香菜盘中,利用余温激发香菜香味。 煸炒时,洋葱里千万不要加盐,易出水 步骤6 步骤6 同7 步骤7 煸炒羊肉:将整锅均匀烧...
炒羊肉串的做法 步骤1 羊肉先不要切 大块的时候用清水浸泡一个小时 把血水泡出来清洗干净 然后用干毛巾擦掉水分 切成小块 步骤2 羊肉块里面挤入半个柠檬的柠檬汁 多多的放些孜然粒 辣椒面 半勺胡椒粉 半勺盐 两勺白酒 腌制四五个小时 步骤3 把一个小洋葱切成条或碎 步骤4 锅里放些油 小火慢慢的煸炒洋葱...
炒羊肉串 “营养是健康的起点” 下载App查看 食材清单加入采购清单 羊肉 、 半个柠檬 、 孜然粒 、 辣椒面 、 胡椒粉 、 盐 、 白酒 、 洋葱 烹饪步骤 步骤1/5 羊肉先不要切 大块的时候用清水浸泡一个小时 把血水泡出来清洗干净然后用干毛巾擦掉水分切成小块...
炒烤羊肉 ▲点我,我是视频 食材 羊肉/ 香菜 / 洋葱 / 孜然粒 孜然粉 / 辣椒面 / 油盐 做法 - 1 - 食材处理:香菜切段,均匀码在盘底。洋葱切小块备用。 香菜经过两次加热,可以充分激发香味 大厨窍门:如何切洋葱才不会辣...
想要炒出既好吃又嫩的羊肉串,可以按照以下步骤来操作: 一、选材与切肉 选材:选择新鲜的羊腿肉,因其肉质鲜嫩且有嚼劲,非常适合炒制羊肉串。 切肉:将羊肉切成大小均匀的小块,建议大小为1.2厘米左右见方,这样既能快速入味,又能保留肉块内部的水分。 二、腌制羊肉 准备腌料:洋葱切丝,生姜、大蒜切末。加入生抽、料酒...
炒羊肉串 炒羊肉串的做法步骤 步骤1 放一点油和孜然粉拌匀 步骤2 大火热锅 这是铸铁锅 厚 可以吸收很多热量 尽管加大火烧几分钟 步骤3 加一点油 步骤4 倒进去 扒拉扒拉 放点盐 七分熟的时候 加上一个小锅盖 步骤5 利用锅的余热继续加热羊肉 到熟 吃吧...
自制炒羊肉串嗨_小翠 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多83 -- 1:19 App 世上哪有那么多公平 10 -- 0:11 App 自己带的 83 -- 0:32 App 大年初一的伙食 78 -- 0:34 App 土豆泥超级好吃 65 -- 0:32 App 吐槽工作,客诉又客诉 162 -- 3:05 App 熏肉大饼嘎嘎香 23 -...
准备食材：先把新鲜的羊肉洗净，切成适合串串的大小，放一边备用哦。煎炒羊肉：炒锅烧热后放油，然后把切好的羊肉放进去，煎炒个3分钟左右，让羊肉表面微微变色。加水炖煮：接着往锅里倒水，水量刚好淹没羊肉就好啦。然后开大火把水烧开。撇沫转小火：大火烧开后，记得把上面的血沫撇干净，然后转小...