做法步骤:1.准备好所需材料,尖椒洗净,土豆去皮洗净,2.把土豆先切成薄片,再切成粗细均匀的丝,放在清水中洗2遍,洗去土豆丝表面的淀粉,这样土豆丝不会氧化,颜色不会变黑,炒制时也不会粘锅3.把尖椒去蒂,去籽,然后再切成丝,葱切葱花,大蒜切末4.锅加油烧热,下入葱花爆香,再下入土豆丝大火煸炒,...
新新mj在下厨房分享了菜单「教你做最好吃的芦笋炒蘑菇 新手速get! 蒜香蚕豆 水性杨花 像极了小时候没肉吃才做的猪油渣炒儿菜 素菜冠军!营养美味的山药炒木耳 健康快手菜·木耳炒山药 下饭湘菜【小炒攸县香干】,随手一炒就好吃! 厨师长教你:“干煸四季豆”的正宗做法,
做法:胡萝卜切片、西兰花掰小块焯水。锅里炒香蒜末,加甜面酱,放入胡萝卜和西兰花,加少许盐和糖调味,脆甜爽口。8、芹菜百合炒木耳 做法:芹菜切段、百合和木耳焯水。锅中油热后放蒜末炒香,加入芹菜、百合、木耳,加盐和少许糖,清脆鲜美,是道爽口的清炒菜。9、辣炒手撕包菜 做法:包菜手撕成块,用热油...
3. 热锅凉油,将准备好的虫草花进锅翻炒几下,加入茭白丝进锅翻炒几下; 4. 炒至九成熟时加入适量的盐调味翻炒均匀,再放入少许葱花即可。 【剁椒炒藕条】原料: 莲藕 1节 剁椒 1勺 姜末 少许 葱花 少许 油盐 适量 制作:1. 将莲藕去皮后切成细丝备用,注意莲藕丝切好后要尽快炒,避免放置时间过长...
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锅加油烧热,下入香菇翻炒1-2分钟。 下入小白菜,蚝油,少许盐,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。 【素炒三丝】 材料:绿豆芽400克、干豆腐(豆皮)2张、韭菜1把、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、 做法: 准备好所需材料,韭菜择去老叶,投洗干净,绿豆芽挑去豆皮,投洗干净。 韭菜切成段,干豆腐切成细...
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第一道:蟹味菇炒豆芽 【制作方法】1、豆芽去根,蟹味菇去梗洗净,青红椒洗净切丝;2、起锅烧水,水开后加入盐、食用油,加入豆芽焯水捞出;3、起锅烧油,油热后加入蟹味菇炒熟,再下入豆芽、青红椒丝翻炒,调入盐、鸡精,购入薄欠后炒匀出锅即可。第二道:素炒豆角 【制作方法】1、豆角去筋洗净后切...
1.准备好所需材料,粉丝提前1-2小时用温水泡发,韭菜择去老叶洗净,绿豆芽投洗干净,沥净水分,还可以再加入菠菜和肉丝一起炒。 2.把韭菜切去根部,再切成寸段,鸡蛋磕入碗内打散待用。 3.锅加少许油烧热,油热以后可以前后左右转动一下锅,让油铺满整 个锅底,淋入鸡蛋液,端起炒勺,依旧前后左右转动一下 锅让...