作者: 一汀烟雨杏花寒 24分钟 家常味 初级 其他 炒 其他 做法将做法保存到手机 1/6认真清洗淡菜的外壳 2/6准备洗净的淡菜、切好的姜丝、蒜米、红辣椒 3/6起锅热油加入蒜米,姜丝煸香。 4/6倒入淡菜大火翻炒,烹入料酒,炒均匀加锅盖焖至淡菜开口即可 5/6加入红辣椒翻炒一下即可出锅 6/6成品图 小贴士 ...
炒淡菜 淡菜肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,被誉为“海中鸡蛋”,做这道菜同样是不加盐和酱油,千万要牢记哦! 一汀烟雨杏花寒 246900浏览511赞 韭菜炒淡菜 淡菜真是物美价廉的海产品,与韭菜搭配,别有一番风味哦! 一汀烟雨杏花寒 153255浏览394赞 炒淡菜 淡菜肉鲜甜可口。令人爱不释口,多吃壳类还有利于...
1 把淡菜洗干净备用 2 红辣椒和大蒜切好 3 热油锅，下红辣椒和大蒜下去爆香 4 接着把淡菜倒下去翻炒下 5 加入料酒，盐，醋和少许的生抽 6 接着加入少量的水下去煮开收汁即可
炒淡菜的做法步骤 步骤1 洗干净的淡菜 步骤2 蒜辣椒姜备用 步骤3 热锅下油,扔下姜,辣椒,蒜头爆香 步骤4 倒入淡菜,翻炒几下加点生抽再翻炒,然后盖锅盖,也就两分钟时间,开锅盖 步骤5 淡菜会出很多水,盛出来装盘,汁浇饭很容易吃多 步骤6 样子金黄还是很可爱的...
用料 淡菜 一碗 笋 一个 雪菜 若干 大蒜 若干 油 少许 盐 少许 老酒 少许 小技巧 00:53这样保存大蒜不发芽 01:05快速剥春笋 做法 点击查看大图 1.准备食材 点击查看大图 2.油锅下笋片翻炒 点击查看大图 3.笋片煸熟后加雪菜 点击查看大图 4.接着下淡菜与大蒜梗 点击查看大图 5.快熟时加大蒜叶 点击查...
1 先处理淡菜，用开水浸泡淡菜30分钟 2 然后将淡菜体内的鳃、胃肠去除，用清水再次浸泡淡菜直到泡软泡松 3 原料：淡菜、白菜、红椒、蒜、姜 4 红椒切小块，白菜叶和帮切好后分开放置，蒜、姜切末 5 热锅凉油，放入淡菜，将两面煎成黄色后取出 6 就着锅内剩下的油，下入蒜、姜末，炒香 7 下入白菜帮翻炒...
韭菜炒淡菜（Leek with dried mussel）是以韭菜、淡菜为主料制作的菜品，口味是咸鲜味。菜谱口味 咸鲜味 制作工艺 生炒 原料 主料:韭菜 60克 淡菜（干） 30克 调料:盐 2克 味精 1克 植物油 15克 各适量 制作方法 将淡菜用开水发软，洗净。韭菜洗净，切段。然后将锅烧热，放入菜油，待油沸，放入淡菜煎开...
第1步、食材：小白菜（已洗净切开）、淡菜（已洗净煮熟）第2步、将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。第3步、烧锅倒油烧热，下入已切好的小白菜翻炒翻炒。第4步、接着，合入剥好的淡菜翻炒一下。第5步、然后，加适量的盐。第6步、加适量的味精。第7步、调味炒匀，即成。来自 美食天下 花鱼儿 的作品。
第1步、上原料图，韭菜和淡菜（就是贻贝），买回来后洗净。第2步、淡菜+黄酒焯水后捞出沥干。第3步、用筷子打开外壳，取出里面的肉。第4步、如图，葱姜蒜切末 第5步、热油，爆香葱姜蒜后，加入淡菜肉炒略炒。第6步、因为之前焯过水本身就是熟的，不用抄很久，下韭菜段加盐调味。第7步、待韭菜变软后盛...