第1步、嫩笋浸泡去咸洗净备用。第2步、将笋改刀，其他食材备好。第3步、锅中放油，爆香姜、蒜末、小米辣。第4步、放入肉末煸炒。第5步、放入嫩笋翻炒均匀，放生抽、蚝油调味，临出锅时放胡椒粉提鲜。第6步、食材成熟入味即可出锅装盘并撒上火麻仁增香加营养。小贴士：浸泡嫩笋去咸味要多次换水，直到不...
肉末炒嫩笋 煲了粥喝,好象没啥下粥的小菜,于是就做了这个快手小炒,很下粥的说,也很下饭,味道很赞!我用的嫩笋是超市里卖的包装好的,即食的那种,香辣味的!有时候备一两包这种笋放家里,家里来客人了加菜也很是方便,味道也很赞的! 之绿君5 1732浏览2赞热门...
在烹饪过程中,将嫩笋与刀板香一同蒸焖,笋的清香与肉的咸鲜相互融合,使得整道菜香气扑鼻,口感丰富。🍲 烹饪技巧:家庭制作刀板香炒嫩笋在家庭制作中,可以将春笋剥去外衣、切掉根部后焯水,再切成薄片铺在盘底;然后将刀板香也切成薄片铺在笋片上面,淋上适量鸡油或高汤后上锅蒸制。这样蒸制出来的刀板香炒嫩笋...
1.所需主料备齐(嫩笋,辣椒,大蒜,五花肉) 2.锅中倒入一勺油加热至九成熟 3.煸出蒜香味后加入五花肉片 4.中火把五花肉中的油分煸出来 5.再倒入嫩笋 6.爆炒3分钟 7.再加入一勺生抽 8.再加入半勺白醋 9.再加入半勺鸡精 10.继续炒2分钟左右即可 11.哇偶～闻起来清香开胃 12.夏日饭桌的快乐灵魂就是像这...
瘦肉炒脆笋 原料:脆笋、瘦肉、青辣椒、小米椒、大蒜、生姜、生抽、蚝油、盐。 做法步骤: 第1步、脆笋买了一包切好了的 第2步、瘦肉切丝,青辣椒,小米椒,生姜,大蒜切好备用 第3步、冷锅放油烧热 第4步、放入瘦肉炒变色 第5步、再放配料炒出香味 第6步、倒入脆笋翻炒 第7步、放生抽,蚝油,盐翻炒入味...
1.准备材料： 将嫩笋和红辣椒洗净切片，大蒜拍碎，五花肉切薄片备用。2.热油： 锅中加油，热至八成热。3.爆香大蒜： 下大蒜煸炒出香味。4.炒五花肉： 加入五花肉片，中火煸炒至出油且略微金黄。5.加入嫩笋： 把嫩笋片倒入锅中，快速炒匀。6.大火快炒： 全程大火快速炒制嫩笋与五花肉，约3分钟。7....
嫩笋炒鸡蛋的做法步骤 步骤1 新鲜的竹笋焯水两分钟 步骤2 切小粒 步骤3 热油把小米辣爆香 步骤4 加入竹笋炒香 步骤5 加点酱油,盐就可以了 步骤6 步骤6 翻拌均匀 步骤7 加入蛋液 步骤8 中火炒定型就可以啦 步骤9 香喷喷的竹笋炒鸡蛋出锅啦😆特别好吃😋...
百合炒嫩笋,脆嫩鲜香! 🌱原料准备:新鲜百合、嫩笋尖、胡萝卜、蒜瓣、生抽、食用油。 🍳烹饪步骤: 1️⃣ 鲜百合去蒂洗净后剥片,笋尖清洗削皮切片后焯水捞出沥干水分。 2️⃣ 胡萝卜去皮洗净切片,蒜切瓣或拍蒜沫备好。 3️⃣ 锅烧热后,下食用油,放入蒜瓣爆香,先放入笋片翻炒,然后放入百合、...
姜 4g 大蒜苗 20g 方法/步骤 1 将嫩笋洗净切好备用；2 将姜去皮洗净切好备用；3 将大蒜苗洗净切好备用；4 在锅中放入适量肥肉；5 翻炒一会，炒出猪油；6 加入姜沫爆香；7 将嫩笋和蒜苗倒入锅中；8 反复翻炒一会；9 加入适量食盐；10 加入适量五香粉；11 炒匀后起锅，美味的炒嫩笋就做好了。
豉椒辣炒嫩笋的做法 步骤1 嫩笋切丝,辣椒切圈; 辣椒放入油锅大火爆炒,出香味放入嫩笋; 步骤2 嫩笋变色放入1勺老干妈,根据自己口味酌量,加入盐和糖翻炒; 步骤3 翻炒两分钟就足够了,保持嫩笋的香脆口感还能体验麻辣刺激呦～ 豉椒辣炒嫩笋的烹饪技巧 ...