将炒锅置火上,下色拉油,放入鞭笋略颠炒,加入白汤250毫升,盖上锅盖用小火煮5分钟; 再加入精盐、味精,用湿淀粉调匀流芡,起锅装盘,撒上火腿末,淋上熟鸡油即成。制作提示1.选用浙江本地的时令鞭笋,具有清香,鲜嫩,爽脆的特点;2.鞭笋为夏令特产,采摘后易变老,所以要注意选好当日新鲜鞭笋,制作时再除去笋壳。
火蒙鞭笋的做法 原料: 嫩鞭笋400克、芝麻油10毫升、干虾子5克、色拉油500毫升、绍酒10毫升、白糖10克、酱油25毫升、奶汤125毫升、味精2克、湿淀粉10克。 做法: 1、将鞭笋洗净,对剖开,用刀拍一下切成条块。[美食中国]更多:https://www.bmcx.com/ 2、炒锅置中火上,下色拉油,放入鞭笋,颠锅略煸,随即加...
1、将鞭笋去壳洗净,对剖开,再对剖,成四块,切成滚刀块; 2、熟火腿切成末; 3、将炒锅置火上,下色拉油,放入鞭笋略颠炒,加入白汤250毫升,盖上锅盖用小火煮5分钟; 4、再加入精盐、味精,用湿淀粉调匀流芡,起锅装盘,撒上火腿末,淋上熟鸡油即成。 1、选用浙江本地的时令鞭笋,具有清香,鲜嫩,爽脆的特点; ...
火蒙鞭笋的热量和减肥功效 热量:89大卡(100克) 分类:浙江菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)89.00 碳水化合物(克)4.99 脂肪(克)6.60 蛋白质(克)3.19 纤维素(克)1.58 主料 竹笋(鲜)500克 辅料 火腿25克 调料
火蒙鞭笋 食物别名: 美味的火蒙鞭笋 食物热量: 488 大卡 / 572克 碳水化合物: 每572克火蒙鞭笋含有≈ 28.57 克碳水化合物,占比约 4.99%。 脂肪: 每572克火蒙鞭笋含有≈ 37.78 克脂肪,占比约 6.6%。 蛋白质: 每572克火蒙鞭笋含有≈ 18.25 克蛋白质,占比约 3.19%。 纤维素: 每572克火蒙鞭笋...
火蒙鞭笋 原料: 嫩鞭笋400克、芝麻油10毫升、干虾子5克、色拉油500毫升、绍酒10毫升、白糖10克、酱油25毫升、奶汤125毫升、味精2克、湿淀粉10克。 做法: 1、将鞭笋洗净,对剖开,用刀拍一下切成条块。[美食中国] 2、炒锅置中火上,下色拉油,放入鞭笋,颠锅略煸,随即加入奶汤,盖上锅盖,移至小火上煮5...
教您火蒙鞭笋怎么做，如何做火蒙鞭笋才好吃 1. 将鞭笋去壳洗净，对剖开，再对剖，成四块，切成滚刀块； 2. 熟火腿切成末； 3. 将炒锅置火上，下色拉油，放入鞭笋略颠炒，加入白汤250毫升，盖上锅盖用小火煮5 分钟； 4. 再加入精盐、味精，用湿淀粉调匀流芡，起锅装盘，撒...
接下来就将炒锅置于中火上,下猪油,放入鞭笋,颠锅略煸,随即加入白汤,盖上锅盖,移至小火上煮至鞭笋成熟,加精盐、味精,再用湿淀粉调稀勾薄芡。 起锅装盘,撒上火腿末,淋上熟鸡油~ 一道红白相映,色泽雅丽的火蒙鞭笋就制作完成了,有没有勾起你的制作欲望吖?
火蒙鞭笋 原料: 嫩鞭笋400克、干虾子5克、味精2克、白糖10克、湿淀粉10克、芝麻油10毫升、色拉油500毫升、绍酒10毫升、酱油25毫升、奶汤125毫升 制法: 1、将鞭笋洗净,对剖开,用刀拍一下切成条块。 2、炒锅置中火上,下色拉油,放入鞭笋,颠锅略煸,随即加入奶汤,盖上锅盖,移至小火上煮5分钟后,加精盐...