营养素含量(每100克) 热量(大卡)89.00 碳水化合物(克)4.99 脂肪(克)6.60 蛋白质(克)3.19 纤维素(克)1.58 主料 竹笋(鲜)500克 辅料 火腿25克 调料 食盐4克 味精3克 色拉油20克 蚕豆淀粉10克 猪油(炼)10克 火蒙鞭笋做法 1. 将鞭笋去壳洗净,对剖开,再对剖,成四块,切成滚刀块; ...