和婆婆一起做火草粑,香气扑鼻,家乡的味道永远最让人怀念 张妈健康餐饮 发布时间:4分钟前简简单单又一餐,每天分享家常菜 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
第1步、火草洗净备用。 第2步、三种粉拌匀备用。 第3步、火草下锅煮熟。 第4步、将煮好的火草盛入面粉拌匀。 第5步、揉成光洁的面团。 第6步、做成小饼状。 第7步、依次做好,大火烧开蒸二十分钟即可。 第8步、成品。 第9步、成品。 来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品。 美食天下 最近更新:03-2310:...
“一锅火草粑,糯米三分之二、粘米三分之一,加入火草不能贪多。”廖恩霞说,加多了火草有苦味,少了清香味又出不来。 反复揉捏瓷实的火草粑团,需改刀成均等大小火的粑块儿,这时,一盆红豆混合肉末、野葱等陷料便端上了桌,踏春回来的土家妇女其上阵,不一会...
[生财有道]特色美食火草粑 魂牵梦绕的童年味道 [法治深壹度]是私自下水,还是好意帮忙? [中国三农报道]两会话三农 从“拔穷根”到“扎富根”为脱贫群众筑牢发展之基 [全国政协十四届三次会议第二次全体会议大会发言]杨丹:着力推进拔尖创新人才培养 为强国建设提供战略支撑 [法治在线]法治封面 看得见的正义·谁张...
[生财有道]特色美食火草粑 魂牵梦绕的童年味道 选集 更多 《生财有道》 20240923 茶马古道物产美 《生财有道》 20240920 黄淮粮仓 “豆”志昂扬 《生财有道》 20240919 “丰”景如画 秋收正当时 《生财有道》 20240918 黑土生金 变废为宝 《生财有道》 20240917 江南水乡 韵味中秋 《生财有道》 ...
火草粑，因用火草制作而得名。火草学名为鼠曲草，生长于野外，花开在清明前后，又叫清明草，所以火草粑也称清明草粑，这道美食只有在春天才能吃到，可谓是大自然的馈赠。火草粑制作中。（2023年3月23日摄）火草粑是昭通市彝良县地道的小吃，最有名气的当属牛街镇的火草粑，老家在牛街镇马鞍山的蒋帮洪，就是...
火草粑的做法 开水中加入小苏打,放入毛香焯水30秒,再把毛香、糖放入泡壁机,加入80毫升100度的水打成泥待用。 糯米粉+粘米粉+猪油拌均匀。 步骤2+步骤1,揉成光滑的面团待用。 搅拌机中加入蒸熟的咸蛋黄+肉松,开机将其混合均匀。 步骤四中加入沙拉酱混合均匀待用。
清明节吃火草粑，是印江自治县土家人传承多年的节日食俗。清明将至，火草粑慰藉着土家人的味蕾。这时，土家人民开始制作火草粑。制作火草粑，过程繁琐复杂。日前，记者探访了印江自治县龙津街道杉木岭村吴开强、廖恩霞夫妇，亲见他们制作火草粑的全过程，感受这一人间乡愁味。火草粑，因火草制作而得名。火草是一...