1.火草洗净备用。2.三种粉拌匀备用。3.火草下锅煮熟。4.将煮好的火草盛入面粉拌匀。5.揉成光洁的面团。6.做成小饼状。7.依次做好,大火烧开蒸二十分钟即可。8.成品。9.成品。
网络开小差了,请稍后再试 [消费主张]火草粑粑的制作 选集 更多 《消费主张》 20250528 新冠感染再抬头,专家提醒防范要点! 《消费主张》 20250526 榴莲价格大跳水,爱吃这口的人有口福了! 《消费主张》 20250523 休渔期鲜味不减,青蟹凭啥让老饕抢破头? 《消费主张》 20250522 蛤蜊满仓,初夏这一口鲜不可错过!
将切好的火腿与茴香一同翻炒至熟，作为馅料备用。接着，将火草面团擀成皮，把炒制好的馅料包入其中，轻轻揉搓成圆球形，再放入蒸笼中蒸煮。随着蒸汽的袅袅升起，约莫20分钟后，火草粑粑便大功告成，那独特的香气扑鼻而来。品尝一口，火草的清新香气与火腿的鲜美交织，软糯的口感在口中回荡，仿佛春天的气息都凝...
火草粑粑的选料:一是火草,采摘春、秋,冬时节山间地头的鲜嫩火草,火草花清明前后开得最好,所以又俗称清明草。火草花要即采即用。二是糯米面。制作步骤:一是火草,取叶蒂最嫩、花朵最艳部分,漂洗干净,捣碎。二是糯米面里加入捣碎的火草和根据个人喜好...
火草粑粑通常指用鼠曲草制成的小吃,通常有化痰止咳、祛风除湿、解毒的功效与作用,食用者应避免过量进食。鼠曲草是一味中药,其味甘、微酸,性平,入肺经,通常可以与糯米粉、白砂糖等食材一同制为小吃。由于添加有鼠尾草,该小吃一般具有化痰止咳、祛风除湿的作用,还有助于解毒,在一定程度上有益于改善泄泻、水肿、咳喘、...
❒ 灰水火草粑粑的特点 灰水火草粑粑具有药用和食用价值，其独特的口感和丰富的营养价值使其成为宁洱传统美食的代表之一。❒ 传承历史与现代重现 陈氏家族自清同治初年定居以来，历经十五代，一直承传着灰水粑粑与火草粑粑的制作技艺，并在街市上制售，吸引着无数食客。❒ 制作步骤 制作灰水火草粑粑的步骤如下...
1️⃣ 首先,我们要采摘新鲜的火草,这可是制作火草粑粑的第一步哦!2️⃣ 接下来,就是洗火草啦!💦 这可是个技术活,要轻轻搓洗,保持火草的鲜美。3️⃣ 然后,用刀将火草切碎,这样更容易入味。🔪 切碎后的火草更加易于后续的处理。
火草粑粑 原料:白玉米粉、面粉、糯米粉、糖。 做法步骤: 第1步、火草洗净备用。 第2步、三种粉拌匀备用。 第3步、火草下锅煮熟。 第4步、将煮好的火草盛入面粉拌匀。 第5步、揉成光洁的面团。 第6步、做成小饼状。 第7步、依次做好,大火烧开蒸二十分钟即可。 第8步、成品。 第9步、成品。 来自...
“火草粑粑”别有一番风味，不同于寻常的甜品。它的口感清淡而清新，软糯之中透出香甜，带着一丝独特的火草香气与糯米的自然芬芳。品尝它，仿佛在寻常的白米饭中注入了一缕春天的气息，清新宜人，令人心旷神怡。◆ 儿时的记忆 小时候，家后面的小河旁，火草丛生，奶奶总是会兴高采烈地采摘那些火草。采摘回来的...
勤劳智慧的元阳人将山间野生的火草花采回家,通过巧手制作后,变成了桌上的“美食”,不仅可以满足口腹之欲,还传承了民间美食,留住乡愁。 午饭后,彝族姑娘孔妃像往年一般提着篮子往梯田边走,田埂上、萝卜地里,刚开了许多火草花。不一会儿,她就采了一篮子。 火草花,学名鼠曲草、清明草,生长力旺盛,田间地头随处可...