首先呢，我们先把笋片焯水一分钟，这样做出来的笋片才不会苦涩，而且口感更佳。接着呢，就可以起锅烧油，下入大蒜爆香，然后再放入笋片快速翻炒几下，给它打个底味。紧接着呢，我们就把主角火腿片平铺在笋片上面，盖上锅盖焖煮两分钟，让火腿的味道充分的渗透到笋片里面去。时间到了以后，打开锅盖，可以看...
1️⃣ 首先,把豆腐切成方块,火腿切成厚片。 2️⃣ 平底锅倒油烧热,把豆腐煎至6面微黄,盛出来备用。 3️⃣ 另起砂锅,倒入少量油烧热,爆香姜片,再放火腿片进去煸炒到变色出油,加入笋片和河虾炒到虾变色。 4️⃣ 然后倒入没过食材的温水,开大火煮沸后加入豆腐块,转中小火慢煨,煨到汤色发白...
步骤一、火腿切成薄片备用，这种火腿因为特殊的制作方法，所以肉质会比较硬一些所以有点难切。注意要切成薄片，千万不要把火腿切的太厚。步骤二、宝塔笋是脆嫩的口感，用来和火腿一起炖煮，不仅鲜味足而且口感上也更好。买来的宝塔笋洗干净，装在一个大碗中备用。步骤三、宝塔笋是可以买到现成的，这种宝塔笋在做菜...
步骤1 包装的火腿片与笋片 步骤2 笋片焯水后捞起 步骤3 放凉水里漂一会儿 步骤4 笋片摆在盘底 步骤5 上面在摆放火腿片 步骤6 锅里烧水,水开后放火腿笋片旺火蒸8分钟。 步骤7 蒸好后还没撒葱花的成品。 步骤8 同场加映的素菜 西班牙火腿蒸笋片的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家...
火腿片 80克 步骤 1 暖暖的养胃鸡汤，好喝到了 2 食材：洗净的老母鸡 竹笋 胡罗卜 茭白 䓤姜 味达美料洒 3 汤锅下葱姜蒜，加入少许橄榄油 4 下入整鸡，加三杯半水 5 滚开去沫 6 加入味达美料酒2勺 7 将胡罗卜 竹笋 茭白切块 备一条松茸鲜 8 鸡汤煲1小时半后，加入附料 9 胡罗卜 竹笋 茭白再煲...
笋片蒸金华火腿肉片 简介 笋片蒸金华火腿肉片 食材 竹笋 1份 金华火腿片 1份 盐 3g 十三香 1g 方法/步骤 1 冻竹笋片待用，金火火腿片下锅焯一下 2 捞出来后沥干水分待用，竹笋片也下锅焯一下装盘 3 将金华火腿片摆放在竹笋上添加调味品盐和十三香搅拌均匀 4 上锅蒸煮15分钟后即可出锅 5 出锅即可...
【火腿肉炒笋片】1.笋洗干净切片,水煮开断生,过凉水晾凉～;2.火腿肉切片过热水,因为我家那位说过热水才能洗干净些,所以我家吃火腿肉、腊肉都有这个步骤;3.锅烧热下少许油,先下火腿肉煸出油,再放切好的蒜、辣椒碎一块炒再下笋片。等候的过程里,料酒、酱油、糖、黑醋
火腿笋片冬瓜汤 火腿笋片冬瓜汤的做法步骤 步骤1 火腿切片。 步骤2 冬瓜切块。 步骤3 把火腿冬瓜和笋片一起入锅。 步骤4 烧开后转最小火煮5一8分钟关火焖一小会即可。 步骤5 加入葱花色香味俱全了。