首先呢，我们先把笋片焯水一分钟，这样做出来的笋片才不会苦涩，而且口感更佳。接着呢，就可以起锅烧油，下入大蒜爆香，然后再放入笋片快速翻炒几下，给它打个底味。紧接着呢，我们就把主角火腿片平铺在笋片上面，盖上锅盖焖煮两分钟，让火腿的味道充分的渗透到笋片里面去。时间到了以后，打开锅盖，可以看到火腿已经渗出了许多油。...
豆腐火腿笋片的做法步骤 步骤1 摘录食谱:豆腐切成約0.5公分薄片,鹹肉切成約0.1公分薄片,筍切成約0.1-0.3公分薄片,後兩者的切片數量等同於豆腐。 2 在稍有深度的盤裡依序排放豆腐、鹹肉、筍片,直到全部用完(可以擺兩排)。敞開放入蒸鍋裡大火蒸至少10分鐘(或文火蒸1小時都沒問題),起鍋撒蔥花和幾顆煮熟的毛豆,淋...
方法/步骤 1 冻竹笋片待用，金火火腿片下锅焯一下 2 捞出来后沥干水分待用，竹笋片也下锅焯一下装盘 3 将金华火腿片摆放在竹笋上添加调味品盐和十三香搅拌均匀 4 上锅蒸煮15分钟后即可出锅 5 出锅即可上桌食用
11 加入火腿片再煲15分钟即可出锅了，再少加点盐再来一点松茸鲜味更佳。12 来上一碗趁热乎乎的鸡汤喝上了真好！
【火腿肉炒笋片】1.笋洗干净切片,水煮开断生,过凉水晾凉～;2.火腿肉切片过热水,因为我家那位说过热水才能洗干净些,所以我家吃火腿肉、腊肉都有这个步骤;3.锅烧热下少许油,先下火腿肉煸出油,再放切好的蒜、辣椒碎一块炒再下笋片。等候的过程里,料酒、酱油、糖、黑醋
步骤六、将笋和火腿片翻炒均匀，锅里加入盖过食材的清水，加一点糖后转大火把汤汁煮沸，然后转成中小火盖上锅盖焖煮15分钟。步骤七、因为笋和火腿都是鲜美的食材，所以在炖煮的时候香气四溢，加水焖煮可以让火腿的味道浸入到笋中。步骤八、炖煮15分钟开锅，最后调味将汤汁收紧。步骤九、一碗好吃的火腿焖笋就做好...
西班牙火腿蒸笋片的做法 步骤1 包装的火腿片与笋片 步骤2 笋片焯水后捞起 步骤3 放凉水里漂一会儿 步骤4 笋片摆在盘底 步骤5 上面在摆放火腿片 步骤6 锅里烧水,水开后放火腿笋片旺火蒸8分钟。 步骤7 蒸好后还没撒葱花的成品。 步骤8 同场加映的素菜 ...
1️⃣ 首先,把豆腐切成方块,火腿切成厚片。 2️⃣ 平底锅倒油烧热,把豆腐煎至6面微黄,盛出来备用。 3️⃣ 另起砂锅,倒入少量油烧热,爆香姜片,再放火腿片进去煸炒到变色出油,加入笋片和河虾炒到虾变色。 4️⃣ 然后倒入没过食材的温水,开大火煮沸后加入豆腐块,转中小火慢煨,煨到汤色发白...
火腿炒莴笋片 简介 火腿炒莴笋片 食材 真空包装火腿 200g 莴笋 300g 食用油 少许 盐 少许 味精 少许 青椒 1个 方法/步骤 1 火腿打开，切成薄薄的片备用。2 莴笋洗净，去皮，切薄片；青椒去蒂去籽，切成片。3 锅内放油，放火腿快速翻炒，放青椒翻炒2分钟。4 放入莴笋、盐翻炒熟，放味精调味即可。注意...