步骤1/9点击查看大图 搭火烧茄子 大蒜 小米辣椒 直到烧糊 步骤2/9点击查看大图 成这个状态就好了 除去大蒜壳 步骤3/9点击查看大图 舂碎 步骤4/9点击查看大图 茄子烧糊烧软 去皮 步骤5/9点击查看大图 这样子 步骤6/9点击查看大图 捣碎大蒜 小米辣椒 步骤7/9点击查看大图 加入撕好的茄子 步骤8/9点击查看大图...
茄子和辣椒剥好皮不用洗直接拌 20小时前·云南 0 分享 回复 奥总管 ... 用大香菜更好吃,放多一点的螺丝椒或者二荆条烤,烧出来的茄子和辣子不要千万不能洗,剥皮后直接凉拌,洗了水多就不好吃了 1天前·云南 0 分享 回复 乐生 ... 空气炸锅呢,烤多久啊 1天前·江苏 0 分享 回复简...
火烧茄子的做法 步骤1 把茄子从中间切断,洗净擦干水份,放在烤架上小火烤(碳火最佳,没有的就放在煤气灶上烤),边烤边翻动 步骤2 烤到外皮烧糊,整条茄子变软就可以了 步骤3 烧熟的茄子放凉后撕去外皮,用水淋一遍 步骤4 再把茄子撕成粗丝,放在盘子中 步骤5 香菜切碎放在茄子上,姜和大蒜去皮后拍碎,放在小...
火烧茄子是湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县的一道特色夏令美食。 新鲜采摘的茄子和辣椒,放入炭火中烤熟,用手去除焦黑的外皮,再撕成小条,加入蒜末、香油等调料搅拌均匀,一道简单又美味的火烧茄子就做好了。软糯的茄肉、辣椒带着炭火的温度和夏日的热烈,成了餐桌上令人难以忘怀的美味。 制片人:马宝军 策划:杜屹...
这道菜除了有点费饭,没有其它毛病,做法也简单,感兴趣的朋友赶快试试吧😋 #火烧茄子 #乡村生活 #家乡的味道 - 乡野小宇于20241111发布在抖音,已经收获了91.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
火烧茄子的家常做法 简介 火烧茄子夏季的开胃菜肴，味道香喷喷，也可以当下饭菜，不过做法有些讲究，下边和小编一起学学吧。食材 茄子 450克 青椒 35克 红尖椒 300克 姜 少许 白糖 2汤匙 醋 1汤匙 味精 适量 酱油 2汤匙 辣椒油 1汤匙 芝麻油 少许 方法/步骤 1 所有食材洗干净备好 2 把铁架子放在煤气灶上...
1 把茄子从中间切断，洗净擦干水分，放在烤架上小火烤（碳火最佳，没有的就放在煤气灶上烤），边烤边翻动 2 烤到外皮烧糊，整条茄子变软就可以了 3 烧熟的茄子放凉后撕去外皮，用水淋一遍 4 再把茄子撕成粗丝，放在盘子中 5 香菜切碎放在茄子上，姜和大蒜去皮后拍碎，放在小碗里备用 6 在姜蒜碗里...
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千城百县看中国｜湖北鹤峰：夏令美食——火烧茄子 火烧茄子是湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县的一道特色夏令美食。新鲜采摘的茄子和辣椒，放入炭火中烤熟，用手去除焦黑的外皮，再撕成小条，加入蒜末、香油等调料搅拌均匀，一道简单又美味的火烧茄子就做好了。软糯的茄肉、辣椒带着炭火的温度和夏日的热烈，成了...