这些珍贵的茶品,组成了“澜沧味”古树熟茶的超级天团,把澜沧味熟普的发展带入新里程。 2024年 启动澜沧古茶山泉古酵,万吨级熟茶“超级发酵基地”建设启航,将以品质和技术革新,开启澜沧味熟普新时代,再造熟茶行业新传奇。 一种风味的形成需要不少于30年的时间,走过的路,每一步都算数,澜沧味熟普风味的形成,正是...
近年来,一些熟茶发酵相对集中的地方,也意欲打出自己的地方风味品牌,但能够叫响并被市场广泛认可的,只有“澜沧味”。20 多年来,在 0085 年的领衔下,随着 0081、乌金等产品的连续性推出,不仅产品线得到补充和完善,澜沧味的内涵也越来越丰富,成为了熟茶的主要流派之一。而澜沧味的缔造者,正是有着近 60 年历史的...
乌金在北京人民大会堂发布,把普洱熟茶带向新高度,成为了普洱茶行业里一个现象级产品,树立起澜沧味高端熟茶的行业地位。 2017年至今 名山古树熟茶开始成系列推出,澜沧古茶开始熟茶领域新的探索,以成本更高、发酵难度更大的名山古树原料发酵熟茶。冰岛熟茶、昔归熟茶、五星班章熟茶、邦崴熟茶、易武熟茶、大班章熟茶、曼弄...
澜沧古树的熟茶，亦即澜沧味，其形成关键在于水和工艺的完美结合。发酵澜沧古茶熟茶所采用的水源是来自厂区后方山上1千米外的山泉水，其PH值和软硬度均适宜，与发酵熟茶的过程相得益彰。地理位置上，普洱茶产区主要分布在澜沧江中下游，上段气候偏冷，下段则较热，而澜沧恰好处于适中位置，为茶味的形成奠定了基础。
普洱熟茶是中国特有的茶厂一种茶叶,经过发酵和存后味道独特、香气浓,因此受到茶叶爱好者的古树喜爱。而普洱茶有多个产区,不同产区的地理位置普洱茶具有不同的上看特点和口感,其中澜沧和勐海是普洱茶的原料重要产区之一。 首先,澜沧味的主要特点是醇厚、丰满。澜沧地区的澜沧江普洱茶因得天独厚的中下游气候条件和丰富...
澜沧则位于云南省西南部,与勐海相邻,同样享有得天独厚的自然条件。澜沧茶区以澜沧古茶为代表,其茶叶以古树茶为主,生长环境独有,叶片肥厚,香气浓郁。澜沧味的普洱茶在口感上相对柔和,带有明显的地域特征,于是备受茶友喜爱。 二、原料选择与发酵过程的作用 ...
🌿云南澜沧江大叶种乔木老树茶,这是澜沧味0081的原料,每一片茶叶都承载着大自然的馈赠。🔥采用普洱茶传统制作工艺,适度发酵,高温蒸压,让每一片茶叶都释放出最纯粹的香气。🍵在经典“0081”配方的基础上,我们进行了精选和提升,打造出更加细腻、更加丰富的口感。🌈精选两年老料,条索肥壮,焦糖香持久,汤色红艳透...
界定勐海味、澜沧味、临沧味的答案是本地原料、本地发酵。本地料好解决，但本地发酵却要注意，以代表区域为准，勐海味是大益勐海茶厂，澜沧味是澜沧古茶，临沧味以勐库镇为代表。临沧料勐海发酵，不是勐海味，是具备勐海风味特征；勐海茶澜沧发酵不是勐海味，是具备澜沧风味特征；三个地方的料相互交叉，可形成各种...
澜沧和勐海是云南普洱茶的两个必不可少产地各自拥有独到的地理环境和气候条件为此所产的普洱熟茶也呈现出不同的风味特点。澜沧地处云南省西南部其普洱熟茶常常带有明显的木质香气和柔和的甜味;而勐海位于西双版纳傣族自治州其普洱熟茶则以浓郁的果香和深厚的回甘著称。本文将通过对澜沧味和勐海味普洱熟茶的品鉴对比探讨...
这是你理解的澜沧味 香、醇、酽、绵、滑 澜沧味形成的原因 对于做普洱茶的人来说，谁也没有办法说做出同一片叶子。这是缘分，喝茶讲究缘分，做茶也是。一千个茶友嘴里就有一千个澜沧味，只要你有你自己的判断依据，并能喝得出来，那其他的实在很次要，只要是在具备基本条件的情况下，不强求大家统一认识，各自...