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经过百年发展传承和制作不断技艺精进，漳平水仙茶以其独特的茶饼形状和与众不同的香气，引起各界人士的关注和青睐。茶叶泰斗张天福称赞“漳平水仙保留了乌龙茶传统韵味，是乌龙茶的‘千金’”。冲泡中的漳平水仙茶 漳平市委宣传部供图 中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华喝过漳平水仙茶后赞不绝口。他说：“漳平...
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一、漳平水仙的功效 抗氧化:漳平水仙含有丰富的抗氧化物质,如茶多酚和维生素C,可以有效清除体内的自由基,预防氧化应激反应对健康的损害。 抗菌消炎:漳平水仙具有一定的抗菌消炎作用,可以帮助缓解喉咙痛、口腔溃疡等炎症症状。 降血脂:漳平水仙中的茶多酚和儿茶素可以降低血脂,对于预防心血管疾病具有一定的帮助。 提神醒...
漳平水仙茶，属乌龙茶类的紧压茶，又名“纸包茶”“水仙茶饼”“四方茶”，是用水仙品种茶树鲜叶，按闽北水仙加工工艺并经木模压制而成的一种方饼形的乌龙茶。一、漳平水仙属于乌龙茶系列，特点如下：外形：茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲，似“拐杖形”、“扁担形”...
3、品质特征：漳平水仙是乌龙茶中唯一的紧压茶有清香型和浓香型。清香型漳平水仙香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，细品有水仙花香鲜灵活泼；茶色赤黄；滋味醇爽细润，略有回甘；叶底呈现典型的"三红七绿"。适合久藏、耐冲泡、更有久饮多饮而不伤胃的特点。4、发展简介：又叫"纸包茶"属于传统名茶，在1914...