古早味—闽南“满煎糕”的做法步骤 步骤1 面糊材料前部放盆里搅拌到无干粉,盖上保鲜膜静置 1 个小时。天气热也可以缩短时间 步骤2 静置好的面糊有很多小泡,搅拌均匀下平底锅(不粘锅)小火慢煎 步骤3 煎到面糊上面冒很多小泡,内似蜂窝,撒上红糖、花生碎、白芝麻,继续小火慢煎,锅底可以用硅胶铲轻轻转动 步骤4...
【【满煎糕】】01.将中筋面粉、白糖、小苏打粉、泡打粉倒入碗中搅拌均匀后,加入200g清水,搅拌成细腻的面糊,盖上保鲜膜静置15分钟,11.将静置好的面糊重新搅拌一下,倒入无水无油的平底锅,晃平,21.开小火煎至冒泡泡,均匀撒上红糖、熟花生碎、熟黑芝麻,继续小火煎上3~5分
作者: 凝海超级甜30 32分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.预备食材 将花生碎和白砂糖2匙混合待用。 2.蛋加入白砂糖80g搅拌均匀。 3.然后筛入所有分类和食水充分 4.取出平底锅,抹上少许牛油,加入约5大匙粉浆,把锅盖盖起来。 5.中小火煎至表面起泡,加入适量的玉米煳。 6.再洒上...
满煎糕的做法,豆果美食为您提供满煎糕的做法图文步骤,了解满煎糕所需食材,掌握满煎糕的做法技巧,让您轻松做出满煎糕。
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满煎糕的做法 步骤1 花生炒熟去膜,用搅拌机打成较细的颗粒,或者直接磨面粉状均可。白芝麻也要事先炒熟。白糖同样入搅拌机搅成糖粉,三种粉混合在一起制成馅料。 步骤2 中筋面粉和苏打粉、泡打粉、酵母等粉类一起干净的粉盆里混合均匀。 步骤3
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闽南小吃---满煎糕的做法步骤 步骤1 将面粉、泡打粉、小苏打、白糖混合均匀,加入清水,搅拌均匀,形成细滑的面糊。使劲搅拌,尽量使面糊中没有疙瘩。 步骤2 面糊静置至少15分钟后。使用不沾的平底锅(无需用油),开小火,舀几勺面糊放入平底锅,用小火慢慢煎。
四季旅行·福地福见｜同安名小吃——满煎糕 清晨，沉睡初醒，此时胃口尚未打开，来一份“古早味”十足的满煎糕，松软弹牙的口感，满满的胃口和元气瞬间被唤醒，为忙活的人贡献一整天的高效率。满煎糕因煎烤过程中面浆膨胀满煎盘而得名，撒入细腻的红糖、花生、芝麻，在高温下融入面团，赋予了满煎糕香甜的口感...