顾渚子笋是一种绿茶。也称顾渚紫笋、湖州紫笋、长兴紫笋。产于浙江省北部长兴县水口乡顾渚村，位于江、浙、皖三省交界的浙北天目山脉东端。因茶芽色泽带紫色，芽叶相抱似笋而得名。每年在清明至谷雨前采摘一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶极为幼嫩，每制1000克干茶需鲜芽72000个左右。简介 顾渚紫笋，因其鲜茶...
长兴紫笋茶亦称湖州紫笋、长兴紫笋，产于浙江省长兴县，早在1200多年前已负盛名，自唐代广德年间（763—764年）至明洪武八年间（1375年）被列为贡茶。紫笋茶制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。2010年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“长兴紫笋茶”实施农产品地理标志...
顾渚紫笋，这一得名于其鲜茶芽叶微紫、嫩叶背卷似笋壳的茶叶珍品，源自浙江省湖州市长兴县水口乡的顾渚山一带。在众多茶叶中，它堪称“老前辈”，因唐代茶圣陆羽曾亲口将其评为“茶中第一”而声名远扬。据《茶经》所载，阳崖阴林之中，紫笋茶品质最佳，绿笋茶次之；而就形状而言，笋状者上，芽状者次。
紫笋茶形成了由两州刺史“奉诏”督贡、浙西观察使统筹的制度，修贡又有明确的时间规定，清明前首批送达的紫笋茶必须“先荐宗庙”，这是中国传统社会最为尊贵的礼遇；而且，茶区禁止茶商采买，设官焙，贡额稳定提升，可以说顾渚茶贡远远超出了土贡的范畴，是中国历史上名副其实的首个皇家贡茶院，这也是湖州中国茶...
走进位于湖州长兴水口乡顾渚村的“紫茗民宿”，醒目处是一条茶文化走廊。沿着走廊行至深处，“紫笋茶制作技艺非遗工作室”便展露出来。别致的工作室内，国家级紫笋茶制作技艺非遗代表性传承人郑福年，正在工作室里泡紫笋茶。紫笋茶为啥叫“紫笋”？“紫笋茶的鲜叶外形就是两头尖、中间肥、绿中带紫，很像冬笋。
紫笋茶,这个名字听起来就充满了诗意。它是一种烘青绿茶,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳而得名。这种茶主要产于浙江湖州,早在唐代就被茶圣陆羽誉为“茶中第一”。🌿 采摘时节 顾渚紫笋的采摘季节通常在每年清明至谷雨期间,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。这个时期的茶叶最为鲜嫩,口感最佳。📜...
便是湖州长兴有名的贡茶 紫笋茶 谭云俸 摄 长兴顾渚山山川秀丽,风景优美,茶文化渊源深厚。千年前,陆羽辗转来到顾渚山,发现了藏于山野的茶树“芳香甘冽,冠于他境,可荐于上”,为茶起名紫笋,并推荐给唐代宗。 吴拯 摄 因皇帝的喜爱,紫笋茶便成为...
湖州春茶香：长兴紫笋 泥土芬芳 雨露清新 又是一年春茶季 湖州各地茶青青 大家好，我是小紫笋 学名“紫笋茶” 1250多年前 陆羽蜀黍辗转来到湖州长兴 发现了我 他说我 “芳香甘冽，冠于他境，可荐于上” 并且给我起了现在这个好听的名字 “ 阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，芽者次。 ——陆羽《茶经...
由于顾渚山一带坡度平缓，土层厚，有机物质含量高，非常适宜茶树生长，所产的紫笋茶品质也最佳。为了更好的为大唐皇室制茶，唐大历五年（公元770年），在湖州长兴具顾渚山，建起了一座督造唐代贡茶紫笋茶的场所，年产贡茶一万八千四百多斤，成为了中国历史上第一座茶叶加工工场，这就是大唐贡茶院。然而历史变迁，...
小编更是发现了湖州紫笋的“友情出演” 今天就带大家来看看 连“六道堂”男团都赞不绝口的紫笋茶 究竟有多香! @电视剧《一念关山》片段 “顾渚茶牙白于齿,梅溪木瓜红胜颊。”诗中提到的“顾渚茶牙”便是长兴有名的贡茶——紫笋茶了。...