1、渣豆腐里面的青菜,可以用菠菜、茼蒿,小白菜,油菜不建议,口感差点。 2、豆浆可以自己做,也可以用破壁机或者豆浆机做加热好的,盗取锅里放入青菜煮熟,也可以。 3、调味的食盐,根据自己盐味适当调节。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1、清煮渣豆腐做法:热油放蒜米爆香倒入渣豆腐,连同煮渣豆腐的水一起煮开加适量盐,撒上香葱碎即可。 最后一步 点击查看大图 做法2:放点肉沫加点生抽、少量豆瓣酱煸香倒入渣豆腐煮开即可。还可以去掉汤汁炒着吃...都很好吃哦!小贴士 1、做渣豆腐的菜最好选粗糙一点有毛刺的菜,附着力强一些,豆腐更容易成...
点击查看大图 渣豆腐-贵州菜 21819人浏览 · 164人收藏 · 人做过此情可待57时间:30分钟 食材清单黄豆 100g 、 醋 50g 、 白菜 1000g 、 清水 2000g 烹饪步骤1/6 点击查看大图 把黄豆泡三个小时以上,用豆浆机的果蔬或者酱料功能,打成浆,豆子和水的比例大概是1/20。 2/6 点击查看大图 倒入锅中,...
博山渣豆腐的做法 简介 清淡爽口，地道山城味道，热量也不高，营养又好味。食材 黄豆粉 250克 青菜 100克 陈醋 适量 盐 适量 步骤/方法 1 青菜洗净，倒好豆粉 2 豆粉加适量水搅匀，到没有豆疙瘩。搅拌时勺子不要碰到锅底，以免糊锅。3 青菜过热水，六七成熟。捞出沥干，入凉水，保鲜。4 起锅烧开水，倒入豆...
渣豆腐 每逢夏季,走进凤山的汉家瑶寨,在餐桌上会看到一道菜羹,那是人们常吃的长寿绿色食品-瑶豆腐也叫渣豆腐。 其做法是: 1、将嫩黄豆(青豆)一两碗打磨成豆浆(渣),然后煮半锅水,待水开后将豆浆(渣)倒入锅中并不停地搅拌,等到豆浆煮沸后滴入约两匙羹的米醋 ...
香哈菜谱为您提供渣豆腐的做法图文步骤讲解,内附渣豆腐的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及渣豆腐的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
渣豆腐教程来了,渣豆腐和菜豆腐的区别在于,渣豆腐不用过滤豆渣,菜豆腐需要过滤豆渣,还需要用酸水点清豆浆。#我的乡村生活 #日常饭菜#渣豆腐教程 - 太阳姐姐于20220121发布在抖音,已经收获了196.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
5 大葱，鲜姜各8克。分别剥好，洗净，切碎待用。6 锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜煸炒。待葱姜煸炒出香味，放入白菜翻炒，然后加入生抽翻炒。再放入打磨好的豆和浆，烧开，煮熟。加盐，味精，调口调味出锅。7 一盆儿香喷喷的渣豆腐上桌了，请您快快来品尝呦。注意事项 请您注意：用破壁...
渣豆腐的做法步骤 space 点击查看大图 1.准备材料,黄豆浸泡一夜。 space 点击查看大图 2.小白菜洗净开水淖一下。 space 点击查看大图 3.捞出投入凉水。 space点击查看大图 4.挤干水切碎。 space点击查看大图 5.泡好的豆子加花生稍加水分两次打碎。花生冲洗一下即可,不必浸泡。