【下厨房】清蒸梭子蟹专题为您提供清蒸梭子蟹的做法大全,清蒸梭子蟹家常做法,清蒸梭子蟹怎么做好吃的做法步骤和做法窍门分享,更多好吃简单的清蒸梭子蟹做法就来下厨房。
1/4新鲜活梭子蟹清水冲洗干净 2/4锅中加水煮沸,隔水上锅,蒸15分钟 3/4分分钟,美味出锅! 4/4蘸汁做法:姜切碎末放入少许醋,少许海鲜酱油,搅拌! 小贴士 螃蟹寒凉,蒸的时候也可以切几片姜放在螃蟹上,一起蒸
清蒸梭子蟹 4.3万点赞·19收藏 9.8万浏览·1.2万做过·站内排名15.0万
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清蒸梭子蟹的做法 步骤1 一定要选活蹦乱跳的 步骤2 清洗干净,用刷子刷刷刷刷 步骤3 全身都要洗净 步骤4 螃蟹比较大,放3只刚刚好 步骤5 呵呵,一会儿你就爬不动了 步骤6 蟹比较大,一只1斤多,所以上锅大火蒸15分钟即可 步骤7 开吃了! 清蒸梭子蟹的烹饪技巧 ...
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食材 梭子蟹 750克 生姜 50克 香油 适量 醋 适量 大蒜 适量 生抽 适量 糖 适量 步骤/方法 1 把蟹上的皮筋剪去 2 然后洗干净，沥下水 3 准备一锅热水，把蟹放进锅里蒸 4 约蒸八分钟左右 5 把生姜去皮切碎 6 然后放进碗里，再加入糖 7 倒入适量的生抽 8 放进有蟹的锅里，利用余热蒸五分钟左右取出 ...
做法步骤：第1步、梭子蟹冲洗一下。第2步、梭子蟹用刷子刷干净。第3步、生姜洗净切片，余下部分切碎末。第4步、蒸锅内加入适量水，放入生姜片，蒸架上铺满紫苏叶。第5步、把蟹腹部朝上放入，这样鲜美的汤汁不会外流；再加几片生姜，大火煮开后倒入料酒，盖上锅盖继续，蒸15分钟左右即可。第6步、料汁；生抽2...
清蒸梭子蟹By 筠旸JY 原料：梭子蟹、花椒粒、盐。做法步骤：第1步、要买鲜活的梭子蟹才好吃。第2步、用小刷子在自来水下刷洗干净。第3步、放入蒸锅里面，撒几粒花椒，少许盐，两片姜，我这次放在电饭煲里试试，也是可以的。第4步、水开后蒸二十分钟即可关火。第5步、装盘，配个三合油蘸汁。第6步、鲜美无...
清蒸梭子蟹的做法 简介 休渔期一过，梭子蟹就纷纷爬上桌。虽然螃蟹还没有中秋之后那样肥美，但是已经“鲜”气逼人。宁波人最常吃的海鲜之一，就是清蒸梭子蟹。食材 梭子蟹 2-3只 生姜 3片 米醋 1碟 步骤/方法 1 切三片生姜，因为螃蟹性冷，所以搭上暖胃的生姜是最好的。2 生姜切丝待用。3 锅中加适量水。4...