清炖猪蹄是一道菜品，制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等，口味鲜美，营养丰富。具有通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。清炖猪蹄可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。家常...
1 准备食材： 开大火，先烧一锅水，将买回来的猪蹄膀放入开水中烫2分钟左右，去掉血水和腥气，再将猪蹄膀捞出沥干水分。 白萝卜洗干净后去皮、切块备用，葱、姜、蒜切好备用。2 重新换干净的水，开大火将水烧开，水烧开后放入烫过的猪蹄膀，继续大火煮。3 放调味品：待锅内汤水烧开后，先倒入适量酱...
蹄膀(猪肘)1只 生姜4-5片 葱2根(打结) 料酒适量 盐适量 清水足量 你还可以根据个人口味添加一些配料,比如枸杞、红枣、黄豆、花生等,来增加汤的营养和风味。 制作步骤 蹄膀处理:将蹄膀刮去余毛,用刀轻轻刮皮去脏,然后用热温水冲洗两遍。可以在蹄膀上划几刀,以便更好地入味。 焯水去腥:将蹄膀放入冷水中,加...
首先，我们需要准备必要的食材。开大火，先烧一锅水，将买回来的猪蹄膀放入开水中烫2分钟左右，以此去掉血水和腥气。随后，将猪蹄膀捞出并沥干水分。白萝卜洗净后去皮、切块备用，葱、姜、蒜也需切好备用。接下来，重新换干净的水，开大火将水烧开。水烧开后，放入之前烫过的猪蹄膀，继续大火煮。待...
准备食材：开大火，先烧一锅水，将买回来的猪蹄膀放入开水中烫2分钟左右，去掉血水和腥气，再将猪蹄膀捞出沥干水分。白萝卜洗干净后去皮、切块备用，葱、姜、蒜切好备用。重新换干净的水，开大火将水烧开，水烧开后放入烫过的猪蹄膀，继续大火煮。放调味品：待锅内汤水烧开后，先倒入适量酱油和...
清炖蹄髈汤原汁原味,香味浓浓 分享一道家常蹄髈冬瓜汤。不红烧,红烧离不开各种调味料和调色料,其实吃的都是调料的味道,象这样做基本上就是原汁原味了,软烂适中,清淡 醇香 ,吃上一口香香的肉,肉皮入口即化,那个叫亨受。 1.蹄髈1个,用面粉洗干净备用
名称:排骨蹄膀汤料产地:重庆九龙坡规格:120gX40袋保质期:18个月食用方法:将本产品用温水洗净,与备好的食材900克左右放进砂罐中用文火炖2小时,加盐调味即可食用配料:花豆、苡仁、红枣、广山药、笋子、百合、枸杞子、莲米、姬菇、橘皮丝、杏仁、桂圆生产日期:本店是工厂发货。网络销售和线下批发同步进行发货,大...
1、白萝卜洗干净后去皮、切块备用，葱、姜、蒜切好备用。2、开大火，先烧一锅水，将买回来的猪蹄膀放入开水中烫2分钟左右，去掉血水和腥气，再将猪蹄膀捞出沥干水分。3、重新换干净的水，开大火将水烧开，水烧开后放入烫过的猪蹄膀，继续大火煮。4、放调味品：待锅内汤水烧开后，先倒入适量...
准备食材：开大火，先烧一锅水，将买回来的猪蹄膀放入开水中烫2分钟左右，去掉血水和腥气，再将猪蹄膀捞出沥干水分。白萝卜洗干净后去皮、切块备用，葱、姜、蒜切好备用。重新换干净的水，开大火将水烧开，水烧开后放入烫过的猪蹄膀，继续大火煮。放调味品：待锅内汤水烧开后，先倒入适量酱油和...