1 准备食材： 开大火，先烧一锅水，将买回来的猪蹄膀放入开水中烫2分钟左右，去掉血水和腥气，再将猪蹄膀捞出沥干水分。 白萝卜洗干净后去皮、切块备用，葱、姜、蒜切好备用。2 重新换干净的水，开大火将水烧开，水烧开后放入烫过的猪蹄膀，继续大火煮。3 放调味品：待锅内汤水烧开后，先倒入适量酱...
清炖猪蹄是一道菜品，制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等，口味鲜美，营养丰富。具有通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。清炖猪蹄可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。家常...
1、白萝卜洗干净后去皮、切块备用，葱、姜、蒜切好备用。2、开大火，先烧一锅水，将买回来的猪蹄膀放入开水中烫2分钟左右，去掉血水和腥气，再将猪蹄膀捞出沥干水分。3、重新换干净的水，开大火将水烧开，水烧开后放入烫过的猪蹄膀，继续大火煮。4、放调味品：待锅内汤水烧开后，先倒入适量酱...
首先，我们需要准备必要的食材。开大火，先烧一锅水，将买回来的猪蹄膀放入开水中烫2分钟左右，以此去掉血水和腥气。随后，将猪蹄膀捞出并沥干水分。白萝卜洗净后去皮、切块备用，葱、姜、蒜也需切好备用。接下来，重新换干净的水，开大火将水烧开。水烧开后，放入之前烫过的猪蹄膀，继续大火煮。待...
清炖蹄膀汤要做得好吃,其实并不复杂,只要掌握好食材的选择和烹饪步骤,就能炖出一锅鲜美可口的汤品。下面,我来给你详细介绍一下清炖蹄膀汤的做法: 材料准备 蹄膀(猪肘)500克 生菜(团叶)150克(可选,用于最后提鲜增色) 香菇(鲜)100克(或其他喜欢的菌类,如黑木耳,提前泡发) 大葱5克、姜3克 料酒10克 盐4克...
清炖蹄髈汤原汁原味,香味浓浓 分享一道家常蹄髈冬瓜汤。不红烧,红烧离不开各种调味料和调色料,其实吃的都是调料的味道,象这样做基本上就是原汁原味了,软烂适中,清淡 醇香 ,吃上一口香香的肉,肉皮入口即化,那个叫亨受。 1.蹄髈1个,用面粉洗干净备用
准备食材：开大火，先烧一锅水，将买回来的猪蹄膀放入开水中烫2分钟左右，去掉血水和腥气，再将猪蹄膀捞出沥干水分。白萝卜洗干净后去皮、切块备用，葱、姜、蒜切好备用。重新换干净的水，开大火将水烧开，水烧开后放入烫过的猪蹄膀，继续大火煮。放调味品：待锅内汤水烧开后，先倒入适量酱油和...
准备食材：开大火，先烧一锅水，将买回来的猪蹄膀放入开水中烫2分钟左右，去掉血水和腥气，再将猪蹄膀捞出沥干水分。白萝卜洗干净后去皮、切块备用，葱、姜、蒜切好备用。重新换干净的水，开大火将水烧开，水烧开后放入烫过的猪蹄膀，继续大火煮。放调味品：待锅内汤水烧开后，先倒入适量酱油和...
分享一道家常蹄髈冬瓜汤。不红烧,红烧离不开各种调味料和调色料,其实吃的都是调料的味道,象这样做基本上就是原汁原味了,软烂适中,清淡 醇香 ,吃上一口香香的肉,肉皮入口即化,那个叫亨受。 1.蹄髈1个,用面粉洗干净备用 2.冷水下锅焯水,焯水时加料酒.生姜片.葱去腥,沸腾后撇去沸沫,3分钟后捞出洗干净备用...