1.羊肉先用清水浸泡一个小时 2.准备配料 3.用一块纱布将花椒、大料和辣椒包起来,用棉线系住口 4.葱切大段、姜切片,用叉子在胡萝卜表面扎些眼 5.洗净的羊肉切成麻将块大小 6.放入砂锅,加满清水 7.中火煮开后,将浮沫撇净(这步很关键,浮沫撇净,肉才不膻) 8.加入黄酒 9.将葱、姜、胡萝卜和花椒包放...
清炖羊肉的做法,清炖羊肉怎么做请看步骤:1.将羊肉洗净2.切块3.冷水下锅焯水4.热锅下肥肉,出油后当肉翻炒,放入适量调料5.添水适量大火烧开,转小火,30分钟
清炖羊肉的详细做法步骤:1、羊肉用开水煮三分钟,然后倒掉,在煮一次这样味道会好点 2、羊肉煮两次用水洗好 3、羊肉放锅里水要超过羊肉,把材料全部放锅里,现在可...
清炖羊肉的做法,清炖羊肉怎么做请看步骤:1.准备食材,姜切片,葱切段,胡萝卜、青萝卜切块,青萝卜需焯水去味～2.羊排洗净凉水下锅,煮开后继续煮三分钟,捞入另一个清水烧开的锅中,开中大火煮10分钟,注意不要盖盖子,让羊膻味尽大量排出～...
清炖羊肉汤属于川菜，忌人参、西洋参同食，可治疗虚劳羸弱、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、虚寒胃痛、肾虚阳痿等症。菜品介绍 名称：清炖羊肉汤 菜系：川菜 功效：补血、治肢寒畏冷、增肥 口味：咸鲜味 工艺：清炖 制作方法 方法一 主料：羊肉(瘦)500克 辅料：白萝卜200克 调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、...
清炖羊肉的做法 步骤1 羊腿斩件后过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热。 步骤2 羊肉一边炖着,一边将其他材料处理好。葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块。 步骤3
清炖羊肉 清炖羊肉的做法 健康功效 羊肉:养血 白萝卜:活血化瘀 1.羊肉切三公分左右的块 2.用清水浸泡一个小时,期间换水一次 3.葱切段 4.姜切片 5.白萝卜切滚刀块 6.一根香菜切小段 7.其他香菜整根备用 8.锅里水烧开放入羊肉焯水 9.再次煮开将羊肉捞出...
秋冬天适合吃羊肉，这道清炖羊肉，味道鲜美，操作简单。原料：羊肉、葱结、老姜、红枣、八角、桂皮、花椒、枸杞。做法步骤：第1步、准备好配料。第2步、羊肉洗净冷水下锅，焯水。焯水后清洗时也需要用热水洗，不要用冷水。第3步、羊肉焯水时，砂锅内放清水煮沸。第4步、将焯水过用热水洗净的羊肉，放进砂锅内，...
清炖羊肉的做法,清炖羊肉怎么做请看步骤:1.白萝卜去皮切块,姜切片2.羊肉冷水下锅,焯水后捞出清洗3.锅中倒水,将所有食材放入锅中,中大火炖煮40分钟4.出锅前加入'太太乐原味鲜'松茸鲜调味料和盐调味