2、起锅烧油,油热后放入姜丝和丝瓜翻炒,炒至变色后放入适量清水,大火煮开。3、水开后转小火煮三分钟煮熟丝瓜,接着再放入瘦肉煮两分钟煮熟。4、最后放入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅装盘开吃。六、丝瓜豆腐煎蛋汤 准备食材:丝瓜,嫩豆腐,鸡蛋。做法步骤:1、丝瓜削掉外皮,清洗干净后切成小块。...
可以清热去火的汤品中餐中还是比较较多的,如:冬瓜荷叶汤、南瓜海带汤、百合蜜枣汤、冬瓜苡仁汤、菠菜银耳汤、绿豆汤、苹果雪耳猪腱汤等。冬瓜荷叶汤 材料:食物:冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。药物:功能:冬瓜乃夏天瓜菜,应值时令,以利水去湿去暑见称,瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期,清热...
2、黄皮果提前加入食盐一起浸泡半小时,再清洗干净,接着去除内核放入炖锅中。3、清洗干净莲子、淮山片、无花果和玉竹,然后和姜片一起放入炖锅中,接着往里加入适量的清水,再中小火炖煮两个小时。4、然后往里加入少许的食盐调味,即可出锅开吃。八、番茄玉米排骨汤 准备食材: 排骨、番茄、玉米、姜片、葱段、葱...
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3、冬瓜淮山蹄髈汤 冬瓜是最常见的清火蔬菜了,膳食纤维含量丰富,有清热渗湿、清痰排脓、利水消肿的功效夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津,有助于夏季降火。而且富含丰富的维生素C、钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用。冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来...
5. 享用: 关火后,等汤稍微冷却,即可倒入碗中食用。温热时饮用效果更佳。注意事项:(1) 若感觉汤太浓,可以适量加入清水调节。(2) 可以根据个人口味的喜好,适量加入蜂蜜或梨膏,增加甜味。二、百合雪梨汤: 百合和雪梨的搭配使得这道汤成为一种润肺止咳的良方。百合被认为具有清热润肺的功效,而雪梨含有丰富的...
清热去火汤是一种具有清热解毒、去火解暑的汤品,常用于夏季或炎热天气中保持身体健康。以下是一些常见的清热去火汤的食材组合: 1. 绿豆汤:绿豆具有清热解暑、除烦止渴的功效,适合在夏季食用。将绿豆加水煮沸,加入冰糖调味即可。 2. 菊花枸杞汤:菊花和枸杞都有清热解毒的功效,加上甜味的红枣和枸杞,可以调节身体平衡...
五、苦瓜炙甘草排骨汤 苦瓜清热同时也补肝润脾益,炙甘草可以制约苦瓜的寒性,经蜜炙后甘草性味变为甘温,两者搭配在一起清火不寒凉。食材:苦瓜400克、炙甘草10克、排骨250克、生姜2片 做法:1、苦瓜对半切开去囊后切成块;排骨和苦瓜分别焯水备用;2、把所有材料放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火煮1....
(6)关火,将煮好的汤料盛出,放置片刻,即可食用。三、竹莲吐丝汤 1、原料:水发竹荪90克、水发莲子130克、玉兰片150克、丝瓜130克、高汤310毫升 2、调料:3、制作过程:(1)将竹荪洗净切段,玉兰片洗净切成小段,丝瓜洗净切成滚刀块。(2)砂锅中注入清水烧热,加入高汤,搅拌均匀。(3)加入玉兰片、莲子...