第一道：西芹炒核桃仁 所需食材：西芹、核桃仁 葱姜红椒丝食盐、花椒、鸡精、白糖、白胡椒粉、淀粉、香油 制作方法：1、西芹清洗干净，改斜刀切片；核桃仁泡好后去皮；红椒斜刀切丝；大蒜切片。2、烧一锅开水，加入少许食盐，分别将西芹和核桃仁焯水，时间不宜过长，保持食材的清脆口感。焯好后捞出过凉水备用。
1.土豆去皮洗净，先将土豆切成片，再将土豆片切成细丝 2.将土豆丝放在清水中投洗，洗去淀粉，在放在清水中浸泡10分钟 3.葱切葱花，大蒜切末、干辣椒对半切开，去掉籽不用 4.锅加油烧热，小火将干辣椒炸香，在下入葱花炒香 5.下入土豆丝大火翻炒均匀，淋入一半的米醋，炒制时大火快炒勤翻动，翻炒至土豆丝...
二、鸡蛋豆腐汤 食材:鸡蛋，白菜，枸杞，嫩豆腐。做法:锅中刷入油，煎两个荷包蛋，再把鸡蛋切成块，加入适量的热水。再倒入切好的嫩豆腐，煮到汤汁变成奶白色，放入白菜煮熟，再放入泡好的枸杞，加入适量的盐调味即可。三、土豆炒腊肠 食材:腊肠，土豆，青椒。做法:土豆切成片后，焯水捞出备用。起锅热油后倒入...
12 菜谱 【健康三餐】孜然南瓜蒸鸡胸 鸡胸、南瓜(选软糯的品种)、黄洋葱、孜然粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、酱油、橄榄油(选用) 综合评分8.6(554做过) Sunny_Kreglo 虾仁豆腐蒸水蛋 内脂豆腐、鸡蛋、清水、虾仁、香葱、蒸鱼豉油、盐、香油 综合评分8.3(4920做过) ...
分享6道适合春天吃的清淡菜肴，味美而养生，还能去脂，减体重 经过了寒冬的蜇伏，春风初降，春日融合，万物开始复苏，由于经过寒冷的冬季，吃香喝辣，再加上春节时期的大鱼大肉，活动量又少，体内很容易有积滞，春天应该少吃刺激性食物及不好消化的食品，多吃清淡的菜肴，多吃新鲜时蔬五谷，以养生气。分享6道...
九款清淡鲜美菜肴,老人小孩都爱吃! 🌟 九款清淡鲜美的菜肴,适合老人和小孩,做法简单,营养美味!快来试试吧! 🍲 豆腐肉饼蛋汤 将猪肉碎加入葱姜和淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。 将豆腐铺在蒸碗中,肉泥铺在豆腐上,中间压个坑,放入姜丝。 加入没过豆腐的清水,打入一枚鸡蛋,冷水上锅蒸20分钟。 🍲 山药肉丸...
花生米洗净,放进锅中,加入适量的清水。 放入八角、花椒和姜片大火煮开。转中火煮1个小时,关火捞出晾凉。锅中加水,大火烧开。倒入苦瓜块焯至翠绿,捞出控水。放进碗中,加入煮好的花生米。放入芥末油、香油盐搅拌均匀,倒入盘中。 素炒藕片 备料:鸡精3克、葱1根、藕1节、盐6克、姜5克。 做法:把藕去皮...
南瓜芝士蛋糕:材料:奶酪,黄油,南瓜泥,鸡蛋 ,糖,低粉,柠檬。奶酪软化,与黄油隔水打发至无颗粒,分次加蛋黄,蛋白打发至三角,拌匀蛋黄奶酪糊,加入南瓜糊拌匀,加入低粉,分次拌入蛋白糊,隔水1公分放入模,烤箱预热165度50分钟左右,非常嫩冷却后脱模。 壶中烧水放入茶包煮开后焖10分钟,瓶中放入冰块倒入茶水,再放入红...
水煮酸辣黑鱼:将鱼清理干净,切去头部,去除鱼骨,片成鱼片备用;鱼片中放入蛋清,少许淀粉,盐,黄酒,生抽腌制5分钟;锅中倒入少许油,放入花椒、葱段和姜片、干辣椒煸香后,倒入酸菜翻炒,炒熟后,加入少许盐调味;加入适量的水焖煮约20分钟,煮出酸辣味,打开锅盖,放入黑鱼片,轻轻涮一下即可。 燕麦脆饼:将即食燕麦片、全...