淡水鱼,常被认为营养价值不及海鱼,然而,这一观念可能需要更新;最近的研究显示,某些淡水鱼的DHA含量甚至超过了海鱼,这无疑为淡水鱼的营养地位正名;DHA,即二十二碳六烯酸,是一种Omega-3脂肪酸,对大脑发育和心血管健康至关重要;淡水鱼的DHA含量 首先,让我们看看这三种淡水鱼:鲈鱼、鳜鱼和鲤鱼;它们不仅味道...
综合前面所述,如果不想单纯靠吃海鱼补充omega-3,那么淡水鱼中,最为推荐的品类就是鳟鱼,除了omega-3含量比较高外,它还含有较高量的钾,可以跟香蕉的钾含量媲美。当然,食源性的omega-3脂肪酸不止如此,很多食物,像是牡蛎、虾等中,都是含有的。相关阅读→三文鱼太贵,怎么“便宜”补充Omega-3?那么,买到富...
1. 鲑鱼 鲑鱼是淡水鱼中的营养之星。它不仅富含蛋白质和维生素D,还是Omega-3脂肪酸DHA的绝佳来源。DHA对大脑健康和心血管系统至关重要,有助于降低心脏病和炎症风险。相比大多数海水鱼,某些品种的鲑鱼甚至含有更高水平的DHA。2. 鳕鱼 鳕鱼也是淡水鱼中营养丰富的代表之一。它富含蛋白质、维生素D和矿物质,同时也...
其中,白色鲈鱼每100克的omega-3脂肪酸含量,约为400毫克,其中EPA是200毫克,DHA是100毫克。 图片来自onthewater 黄色鲈鱼的EPA含量是100毫克,DHA含量是200毫克,omega-3约为300毫克。 →鲶鱼(Catfish) 鲶鱼分布于全世界各种淡水区域,骨刺少、易消化,富含脂肪和蛋白质。 每100克鲶鱼的omega-3脂肪酸平均含量为300毫克...
但是,在大多数人的认知里,富含omega-3脂肪酸的鱼类,几乎都是海鱼,比如三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等等。 很少有信息提到,其实你日常可能接触到的淡水鱼,也是含有omega-3的,而且有些淡水鱼的omega-3含量,甚至能跟海鱼媲美。 这些淡水鱼富含omega-3脂肪酸 ...
很少有信息提到,其实你日常可能接触到的淡水鱼,也是含有omega-3的,而且有些淡水鱼的omega-3含量,甚至能跟海鱼媲美。 Omega-3有三种类型:ALA、 EPA和DHA,其中EPA和DHA主要…
因此,对于需要补充Omega-3脂肪酸的人群来说,海鱼可能更适合。 综上所述,海鱼和淡水鱼都有其独特的营养成分,选择哪个更有营养取决于个人需求和偏好。如果您需要补充蛋白质和矿物质,可以选择淡水鱼;如果您需要补充Omega-3脂肪酸、维生素D和碘等营养成分,可以选择海鱼。在选择鱼类时,可以根据个人口味和偏好进行选择。
DHA的富集源: 鲈鱼是一种富含DHA的淡水鱼类,其脂肪组织中含有大量的Omega-3脂肪酸,尤其是DHA。烹饪建议: 可以选择清蒸、煎炸或烤制鲈鱼,以最大程度地保留其中的营养成分。食用频率: 一周至少食用两到三次,以满足身体对DHA的需求。鳕鱼:淡水中的DHA之宝 DHA的富集源: 鳕鱼是另一种淡水鱼类,其肉质细嫩...
深海鱼类是富含Omega-3脂肪酸DHA的常见食物,而DHA对我们的身体健康有着重要的作用。然而,并不是每个人都喜欢或者容易获得深海鱼类,但不用担心,淡水鱼类也提供了可以补充足够DHA的选择。本文将介绍三种淡水鱼类,它们在DHA含量上可与深海鱼媲美。1. 鲑鱼 当谈到淡水鱼富含DHA时,鲑鱼是首屈一指的。鲑鱼含有...
首先,我们来看看鲑鱼。鲑鱼是一种富含健康脂肪酸的淡水鱼。它含有丰富的DHA和EPA(二十碳五烯酸),这是两种重要的omega-3脂肪酸。这些脂肪酸在人体内起着许多重要的生理功能,如促进大脑和眼睛的发育,维护心血管健康等。研究发现,适量摄入DHA和EPA可以降低患心脏病、中风和糖尿病等慢性疾病的风险。因此,鲑鱼是一...