1. 青尖椒切块，新鲜小辣椒切粒，蒜仁切末，大葱白切片，姜切丝，豆豉用清水浸泡一会沥干备用 2. 花蛤吐沙洗净后，放入沸水中煮至花蛤全部开嘴捞出沥干备用 3. 取一小碗，把所有的调味料搁入碗中调成酱汁儿备用 4. 锅中热适量油，放入青尖椒、新鲜小辣椒粒、蒜末、大葱白片、姜丝、豆豉炒香 5. 放入花蛤...
第七道菜:鲍鱼 鲍鱼做法:鲍鱼蒸10 分钟,最后淋上酱汁; 第八道菜:豆豉鳗鱼 豆豉河鳗,鳗鱼要野生的,表皮黄黄的不好看但是好吃。 第九道菜:菠萝荔枝肉——财源滚滚来 第十道菜:芹菜干贝——勤劳致富 海鲜吃多了也是会腻的,要来芹菜 第十一道菜:蒸鱼——蒸蒸日上,年年有余 蒸鱼做法:鱼下面放生姜,水开后蒸...
1,粉丝先用热水浸泡至软,剪成小段,大蒜剁成茸,指天椒切小。 2,贵妃螺洗净后开口,将螺肉刮下来,去掉黑色的肚肠。 3,将浸泡好的粉丝放在螺壳上,把螺肉放上去。 4,蒜蓉和指天椒粒放在一起,加入蒸鱼豉油混合均匀,将蒜酱放在螺肉上,剩余的汁液不要浪费,都淋在螺肉上。 5,放入蒸箱或是蒸锅内,大火蒸8分...
各类海鲜菜品,吃吃吃 殇花喬语 创建时间: 2015-02-09 最后修改: 2020-09-06 15 菜谱 蒜香炒花甲 花甲、蚝油(李锦记or海天)、李锦记蒜蓉辣椒酱(适合广东口味)、蒜蓉、葱 综合评分8.2(10673做过) 每天都是彭彭 香煎龙利鱼排 龙利鱼柳、面包糠、鸡蛋、香酥炸粉(或面粉)、黑胡椒碎、盐、鸡精、食用油 ...
对于南方人，尤其是广东福建的，过年餐桌绝对是以海鲜为主，今天分享8道上台面的海鲜菜，非常的好吃，而且很喜庆。【糖醋黄鱼】糖醋汁比例：生抽10克，蚝油10克，盐2克，番茄酱10克，米醋28克，糖25克，地瓜粉1小勺，蒜瓣2个，另外香油和胡椒粉各少许即可。还有一大勺的清水。1、黄鱼洗干净去内脏用盐、面粉和...
导语：八道海鲜菜的做法，梭子蟹、基围虾、鲍鱼都在这里，味道不输饭店 蒸一盘海鲜 食物：虾10只花蛤200克蛏200克大鱿鱼100克蒜8瓣尖椒适量姜适量盐少量糖少量海鲜酱油适量豆腐皮卷/金针蘑/粉絲/可选 作法：新鲜虾洗净，开背去除虾线。加葱姜、盐、糖、蒸鱼鼓油，腌渍15分钟之上。蛏吐细沙洗净，用刀在竹蛏的一...
15款精选海鲜菜品3沙锅烧热放入炼熟的菜子油50克下入姜片蒜片圆葱片各50克炒香放入腌好的黄花鱼倒入自制味汁红烧酱油鸡粉各5克六月鲜酱油20克辣鲜露10克白胡椒粉3克将步骤2炒好的小料覆盖在鱼身上盖上盖子用中小火焖至鱼肉成熟撒入香葱花5克点缀起菜上桌 15款精选海鲜菜品 石板银鳕鱼 主料:银鳕鱼500克 ...
锅里加入少许底油，放入郫县豆瓣酱和麻椒爆香。3、倒入少许的干辣椒煸炒出香味。4、放入海龙虾入锅翻炒，倒入啤酒炖煮8分钟。5、出锅前加入盐即可。这6道海鲜菜，您喜欢哪一道呢？个个味道鲜美，招待亲朋好友很不错哦。我是原创作者黄黄爱美食，一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中，黄黄和您不见不散。
菜单: 蒜蓉粉丝蒸虾 清炖鲫鱼汤 春日餐桌上的小清新菜式【翡翠虾仁】 虾仁蔬菜卷 能瞬间引爆味蕾的【香辣干锅虾】 软炸虾仁 泰式柠檬虾 白灼虾 葱炒花蛤 醉花蛤 辣炒章鱼 缤纷龙利鱼 简单快手 长沙口味虾(啤酒版) 麻辣小龙虾 日式炸虾
蒸一盘小海鲜 食材: 虾10只花蛤200克蛏200克鱿鱼100克蒜8瓣红椒适量姜适量盐少许糖少许蒸鱼豉油适量豆腐皮卷/金针菇/粉丝/可选 鲜虾洗净,开背去虾线。 加姜蒜、盐、糖、蒸鱼鼓油,腌制15分钟以上。 蛏吐泥沙洗净,用刀在蛏子的一面划一刀开口。