原料：牛心菜、海螺、油、盐、蒜、生抽、胡椒粉、干辣椒。做法步骤：第1步、新鲜的海螺去壳后片成薄片备用。第2步、锅中加入水烧热，加入盐拌匀。第3步、加入少许凉水后加入海螺片，焯30秒左右捞出。第4步、取出后放盘子散热备用。第5步、牛心菜洗净后撕成大片备用。第6步、干辣椒切碎备用。第7步、锅烧热...
大头菜炒海螺片的做法步骤 步骤1 准备好食材 步骤2 海螺敲掉壳(包着湿毛巾 使劲砸 ) 步骤3 包菜劈开 去芯 水冲洗一下 步骤4 撕大片 去掉根茎(个人不喜欢 也可以不去) 步骤5 用盐搓揉海螺 去掉粘液和头上黑黑的部分 只要海螺头部分的肉 后面小尾巴胆不要 展开全部 步骤6 步骤6 片薄片 阿拉刀工一般般 片的...
1 大海螺刷洗干净，放入冷水中煮15分钟，取出海螺肉然后切成薄片。2 大头菜切开去硬心，然后手撕成小块。3 锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入大头菜翻炒2分钟后放入海螺片翻炒1分钟。4 锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
1 把买回来的新鲜的海螺肉取出来，之后放入冰箱冷藏 2 把大头菜切好洗净，放入水中泡一会 3 把冷藏的海螺肉那出来切片备用 4 起锅放入油烧热 5 放入大头菜以及海螺肉翻炒 6 放入一些生蚝油调味，即可出锅
海螺🐚大头菜的做法步骤 步骤1 买大的海螺哦🐚～ 步骤2 用锤子砸开,洗好备用(海螺不是煮熟了砸开哦,是生的砸开～) 步骤3 大头菜手撕开,备用(手撕的大头菜感觉更好吃) 步骤4 葱姜切好 步骤5 热油,花椒适量 步骤6 加入葱姜花椒 步骤7 加入切好的海螺肉,爆炒 ...
1.大头菜200克 2.海螺200克 3.食用油适量 4.盐适量 5.生姜适量 6.蒜适量 7.鸡精适量 8.料酒10克 制作步骤：1.准备工作 大头菜清洗干净，切成约1厘米宽的段，备用。海螺洗净，用刀轻轻敲打壳体，使其开启，取出肉后洗净备用。生姜和蒜分别切成片和末。2.大头菜烫过水 将大头菜放入滚水中焯水，煮...
【大头菜炒海螺】01.锅中倒油,蒜爆锅,放大头菜,(如果海螺切的厚就先放海螺炒),放海螺,放蚝油、盐,炒熟出锅…
选新鲜的海螺，取出螺肉，清洗干净，切成薄片。大头菜去除中间大筋骨部分，把菜叶用手掰成大小合适的小块备用。锅内水烧开后放入海螺肉片，水再开后捞出，控水备用。油在锅内烧热，葱姜蒜烹锅至出香味，放入大头菜煸炒。大头菜熟后放入海螺片并放适量盐，翻炒均匀即可。美味诱人的大头菜爆炒海螺。
海螺炒大头菜的做法：1. 准备好海螺和大头菜，将海螺洗净备用，大头菜切成小块备用。2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。3. 放入海螺煸炒，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉等调味料翻炒均匀。4. 加入切好的大头菜，继续翻炒至大头菜变软烂，出锅前撒上葱花即可。
大头菜炒海螺片 大头菜炒海螺片的做法步骤 步骤1 海螺改刀切片,备蒜片,葱碎 步骤2 蒜片爆锅,加入大头菜炒倒,加适量盐。加入海螺片,爆炒,加酱油,糖少许 步骤3 出锅～食材新鲜最重要