原料：牛心菜、海螺、油、盐、蒜、生抽、胡椒粉、干辣椒。做法步骤：第1步、新鲜的海螺去壳后片成薄片备用。第2步、锅中加入水烧热，加入盐拌匀。第3步、加入少许凉水后加入海螺片，焯30秒左右捞出。第4步、取出后放盘子散热备用。第5步、牛心菜洗净后撕成大片备用。第6步、干辣椒切碎备用。第7步、
大头菜炒海螺片的做法步骤 步骤1 准备好食材 步骤2 海螺敲掉壳(包着湿毛巾 使劲砸 ) 步骤3 包菜劈开 去芯 水冲洗一下 步骤4 撕大片 去掉根茎(个人不喜欢 也可以不去) 步骤5 用盐搓揉海螺 去掉粘液和头上黑黑的部分 只要海螺头部分的肉 后面小尾巴胆不要 展开全部 步骤6 步骤6 片薄片 阿拉刀工一般般 片的...
1 大海螺刷洗干净，放入冷水中煮15分钟，取出海螺肉然后切成薄片。2 大头菜切开去硬心，然后手撕成小块。3 锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入大头菜翻炒2分钟后放入海螺片翻炒1分钟。4 锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
1.新鲜的海螺去壳后片成薄片备用。 2.锅中加入水烧热,加入盐拌匀。 3.加入少许凉水后加入海螺片,焯30秒左右捞出。 4.取出后放盘子散热备用。 5.牛心菜洗净后撕成大片备用。 6.干辣椒切碎备用。 7.锅烧热后加入油。 8.加入蒜片爆香。 9.加入干辣椒炒出香味。 10.加入牛心菜翻炒。 11.加入生抽翻炒。
酒店里的招牌菜,大头菜炒海螺家常做法, 视频播放量 353、弹幕量 0、点赞数 20、投硬币枚数 2、收藏人数 3、转发人数 0, 视频作者 厨匠东哥, 作者简介 上联东子说:开开心心学做菜下联阳弟说:踏踏实实吃顿饭横批:边笑边看,相关视频:简简单单的土豆比肉还香!!太太太
海螺🐚大头菜的做法步骤 步骤1 买大的海螺哦🐚～ 步骤2 用锤子砸开,洗好备用(海螺不是煮熟了砸开哦,是生的砸开～) 步骤3 大头菜手撕开,备用(手撕的大头菜感觉更好吃) 步骤4 葱姜切好 步骤5 热油,花椒适量 步骤6 加入葱姜花椒 步骤7 加入切好的海螺肉,爆炒 ...
海螺大头菜的做法 简介 今天给大家分享下海螺大头菜的做法，希望大家能够喜欢这种吃法。食材 海螺 300g 大头菜 200g 方法/步骤 1 把买回来的新鲜的海螺肉取出来，之后放入冰箱冷藏 2 把大头菜切好洗净，放入水中泡一会 3 把冷藏的海螺肉那出来切片备用 4 起锅放入油烧热 5 放入大头菜以及海螺肉翻炒 6 放入一些...
【大头菜炒海螺】01.锅中倒油,蒜爆锅,放大头菜,(如果海螺切的厚就先放海螺炒),放海螺,放蚝油、盐,炒熟出锅…
爆炒海螺片大头菜的家常做法 主题：爆炒海螺片大头菜的家常做法1 首先，准备食材是关键。我们需要新鲜的海螺、大头菜。海螺要挑选那些外壳完整、没有破损的，就像挑选一个个坚固的小堡垒。大头菜则要选择叶片饱满、翠绿的，仿若大自然馈赠的绿色翡翠。新鲜的食材是这道菜美味的基础，就如同高楼大厦的基石一样重要。接着...
制作步骤：准备工作：大头菜清洗干净，切成约1厘米宽的段，备用。海螺洗净，用刀轻轻敲打壳体，使其开启，取出肉后洗净备用。生姜和蒜分别切成片和末。大头菜焯水：将大头菜放入滚水中焯水，煮1分钟左右后捞出，用冷水冲过，放入碗中备用。炒海螺：在炒锅中加入适量的食用油，待油热后放入海螺肉煸炒至...