海米冬瓜的做法 1.冬瓜去皮去籽 2.切成厚片 3.姜切碎 4.葱切碎 5.海米温水泡软 6.控水 7.锅中油热后放入海米煸炒 8.倒入葱姜翻炒 9.加入料酒 10.倒入冬瓜 11.翻炒均匀 12.加入盐 13.倒入水或鸡汤 14.炖制 15.冬瓜变软熟透后加入鸡精 16.装入碗中加入香菜碎 17.一道美味的海米冬瓜就做好了 18....
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准备多一些的海米,量多烧的海米冬瓜味道才好 步骤2 用清水浸泡半天以上,能中途换两次水更好 步骤3 将泡发的至软的海米洗净,加入少许料酒、姜丝与清水再次的浸泡半小时,连汤待用 步骤4 冬瓜洗净去瓤、绿色硬皮 步骤5 将冬瓜切条状,块状也行,不建议切片,因为冬瓜太薄烧煮久了会烂 步骤6 加入适量盐将冬瓜条...
海米冬瓜的做法 步骤1 海米的泡发:海米先用清水冲洗,然后放入不烫手的温水中浸泡至软,大概10分钟 步骤2 冬瓜去皮去籽,洗净切小块,姜切丝,蒜切粒,海米捞出沥干水,浸泡了海米的水留着待用 步骤3 炒锅烧热注入食用油,下入姜、蒜,小火煸炒出香味,再放入海米划炒几下 ...
海米冬瓜的详细做法步骤:1、冬瓜两小块洗净,剥皮,掏出籽备用。 2、海米一小把泡发洗净备用。 3、冬瓜切成片备用。 4、锅加入菜籽油 5、加冬瓜翻炒5分钟 6...
原料:冬瓜、海米、蒜蓉、盐、味精、香葱、水淀粉。做法步骤:第1步、冬瓜切大一点的方丁,下入开水锅中,放少许盐,焯至透明状捞出。第2步、焯好的冬瓜。第3步、海米适量用温水泡发。第4步、葱花、蒜蓉、水淀粉备用。第5步、炒锅上火放油烧热,放蒜蓉爆香。第6步、放入冬瓜、海米略加翻炒,加入泡海米的...
点击查看大图 1.海米洗净用适量温水浸泡10分钟。 点击查看大图 2.冬瓜去皮切片。 点击查看大图 3.葱姜切末。 点击查看大图 4.热锅下油,放入适量葱姜炝锅。 点击查看大图 5.放入冬瓜片。 点击查看大图 6.翻炒至冬瓜断生。 点击查看大图 7.加入海米和泡海米的水。 点击查看大图 8.翻炒均匀。 点击查看大图 9...
第1步、冬瓜海米准备好:冬瓜去皮,海米挑去虾壳和杂质。第2步、海米用凉水冲洗两遍,再用清水浸泡片刻,泡海米的水不要倒掉。第3步、冬瓜去瓤去籽,先切大块,再切厚约1公分的冬瓜片。第4步、炒锅加热后倒适量油,热锅凉油,姜末煸炒出香味。第5步、冬瓜片入锅中翻炒2分钟略变软。第6步、将泡好的...
1.冬瓜切大一点的方丁,下入开水锅中,放少许盐,焯至透明状捞出。2.焯好的冬瓜。3.海米适量用温水泡发。4.葱花、蒜蓉、水淀粉备用。5.炒锅上火放油烧热,放蒜蓉爆香。6.放入冬瓜、海米略加翻炒,加入泡……