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1.提前准备好所需要的材料。2.梅干菜用水浸泡几分钟，反复清洗2~3遍洗去细沙，沥水;3.锅内倒油，将梅干菜倒入;4.梅干菜中加糖，翻炒均匀，炒好的梅干菜色泽乌黑柔软(如果梅干菜比较硬，可加少许水焖软);5.五花肉切成小块;6.用刀剁成肉糜;7.将肉糜、梅干菜、葱花倒入碗内;8.加入生抽、盐，反复朝一个...
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梅干菜烧饼 我是真的没有想到,浙江特色招牌美食梅干菜肉饼原来做起来这么简单!#梅干菜烧饼#梅干菜肉饼#梅干菜 - 林先生爱美食于20241016发布在抖音,已经收获了1051.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
梅干菜烧饼是浙江的特色小吃。具体来说，在嵊州和金华等地都非常有名。梅干菜烧饼以面粉、梅干菜和猪肉为主要原料，采用烘烤法制成，色泽金黄、酥脆可口。材料准备 水油皮材料：中筋面粉180克、猪油60克（或植物油，但猪油更香）、清水90克、细砂糖10克 油酥材料：中筋面粉170克、猪油80克 馅料材料：五花肉200克...
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浙江梅干菜烧饼的做法 步骤1 梅干菜切小,提前泡软洗净,上锅蒸15分钟,蒸好后放凉挤干水份后再次剁剁碎 步骤2 我用了猪肉泥,最好是肥膘肉切成小丁 步骤3 加入料酒、生抽、老抽、盐和砂糖搅拌均匀后再加点葱花 步骤4 再把猪肉泥和梅干菜一起拌匀,因为我用的猪肉泥比较干所以加了适量的香油,拌匀备用 ...
梅干菜饼是江浙一带很常见的一种小吃，用梅干菜做的饼种类有很多，常见的梅干菜馅饼、梅干菜薄饼、梅干菜烧饼、麦饼等等，还有很有名的金华酥饼，也是用梅干菜做馅料的，梅干菜除了用来做馅料，还能炖肉，梅干菜烧肉也是很有名的一道菜，总之梅干菜在江浙一带是很受欢迎的；梅干菜本身的形态也有很多种，有的是...
1 梅干菜切小，提前泡软洗净，上锅蒸15分钟，蒸好后放凉挤干水分后再次剁剁碎 2 我用了猪肉泥，最好是肥膘肉切成小丁 3 加入料酒、生抽、老抽、盐和砂糖搅拌均匀后再加点葱花 4 再把猪肉泥和梅干菜一起拌匀，因为我用的猪肉泥比较干所以加了适量的香油，拌匀备用 5 把面粉和10克砂糖放入盆中 6 加入适量的...