第六个原因：延长发酵时间增香。清香型和酱香型每轮次发酵时间是30天，浓香型白酒延长到了60-90天，多出来的时间就是糖化和酒化后的产香期。第七个原因：双轮底糟增香。在浓香型白酒的窖池里窖底糟因为有五个面接触到了窖泥，并且它的氧气含量特别低，香气本身就最丰富，而酿酒师傅为了让它获得更多的香气，...
相对于酱香型白酒，浓香型白酒的陈放时间较短，一般在3到5年左右。在这个时间段内，浓香型白酒的香气和口感能够得到充分展现，达到最佳状态。过长的存放时间可能会使其口感变得平淡，香气逐渐消失。因此，建议在最佳存放时间内饮用浓香型白酒，以充分体验其独特风味。作为浓香型白酒的代表品牌之一，王祖烧坊的传世系列白...