白酒质量要求是一部国家推荐性标准。现已发行6部分。由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。全文 GB/T 10781.1-2021 白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒 GB/T 10781.2-2022 白酒质量要求 第2部分：清香型白酒 GB/T 10781.4-2024 白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒 GB/T ...
2022年4月1日起，《GB/T 10781.1-2021 白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒》新标准将正式生效。相较于2006年版本，此次修订涉及多个方面，包括标准名称和英文名称的调整、引言的增设、浓香型白酒定义的改动、酸酯总量术语和定义的增补、酒精度范围的重调以及理化指标要求的修改等。在标准名称方面，为符合推荐性国家...
根据GB／T 10781.1-2021《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》的标准，浓香型白酒的感官要求主要包括以下几个方面：首先是色泽，优质的浓香型白酒应当是无色透明的，晶莹剔透，无悬浮物和沉淀。其次，香气方面，它应该具有浓郁的酒香，这种香气醇厚且持久，能够让人心旷神怡。再者，口感上，浓香型白酒应当醇厚且谐调...
白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒 下载积分: 1500 内容提示: ICS 67.160.10 X61 中华人民共和国国家标准 GB/T 10781.1—201X 代替 GB/T10781.1—2006 白酒质量要求 第 1 部分:浓香型白酒 Quality requirements for baijiu— Part 1:Nongxiangxing baijiu (报批稿) XXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX ...
2021年3月,《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》国家标准正式发布。 二、主要修订内容 1、标准名称 按照推荐性国家标准清理复审工作具体要求和结论,白酒系列产品标准全部整合,并从标准名称中明确本标准为质量标准。因此本标准名称修改为“白酒质量要求第1部分 浓香型白酒”。 《白酒质量要求》拟分为以下几部分: —...
单项选择题G/T10781、1-2021白酒质量要求第1部分:浓香型白酒标准中规定预包装产品应标识产品类型为()。A.固液法白酒B.固态法白酒C.液态法白酒D.浓香型白酒点击查看答案&解析 您可能感兴趣的试卷你可能感兴趣的试题 1.单项选择题酒体设计过程中,如何确定酒体设计目标?() A.根据消费者口味B.根据酿酒工艺C.根据...
《GB/T 10781.1-2021 白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》相比于《GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒》,主要在以下几个方面进行了调整和更新: 感官要求细化:新标准对浓香型白酒的感官要求进行了更细致的描述,包括色泽、香气、口味、风格等方面,以更准确地反映产品特色和质量水平。
新G/T107811-2021《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》中,浓香型白酒定义说法正确的是 ;以粮谷为原料;可添加玉米食用酒精;可添加食品添加剂;经泥窖固态发酵,固态蒸馏,陈酿、勾调而成
《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》国家标准正式实施本刊讯：2022年4月1日，GB/T10781.1—2021《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》正式执行。2021版与2006版相比，主要修改了标准名称和英文名称、增加了引言、修改了浓香型白酒的定义、增加了酸酯总量的术语和定义、调整高低度酒的酒精度范围、修改了理化指标要求...